[食记] 台北 Jelly Jelly慢工烘焙 茉莉奶绿蛋糕

楼主: happy520 (快乐我爱你)   2019-02-24 12:23:57
消费时间:2019年2月
网志:https://yobooo.blogspot.com/2019/02/jelly-jelly.html
Jelly Jelly慢工烘焙 茉莉花奶绿蛋糕 NT 150
IG世代,图像至上早已毋庸置疑,虽常有实物与真相不符之事,但眼中所见,往往很难反
思或许并不如此,因此仍不知不觉习惯了以貌判物。
Jelly Jelly的招牌茉莉绿茶蛋糕已经在我眼前出现好多次,网络上那些尝过之人总是赞
叹连连,但每每看着照片,我却迟迟无法扭转心中执念:
“这看起来好干的蛋糕体真的是溼润的吗?”
“我知道绿茶本就不会像抹茶那么绿啦,但是你跟我说这灰灰外观其实茶香很重我真的好
难相信啊啊啊啊啊”
结果?
它比我准备好会很溼润很好吃的预期还要走更远。
茶香确实浓郁,奶油也匀顺轻盈,但蛋糕口感才是最惊喜:
让我明明吃著戚风,却想着布丁。
就是布丁。
茉莉花奶绿,本该朴实清新,却因有柔软水蛇腰而妖艳无比;
每次切戳,都以摇摆媚态ㄉㄨㄞ到不行;
她柔柔一笑,看似无害,最后让你深陷其中,离不开。
经验构成学习曲线,但它这次糊了我一脸,
那也没什么好说的,我下次再来。

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