[食记] 桃园平镇区。澳门新濠记烧腊店

楼主: larle (岌岌可危)   2019-02-24 00:43:18
餐厅名称:澳门新濠记烧腊店
消费时间:2019年/2月
地址:桃园市平镇区文化街250号
电话:03-2810328, 0913-221873
营业时间:11:00-20:30, 周二公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/02/blog-post_92.html
在文化街上游荡时,总对这家烧腊店倍感好奇,这天终于有缘
一访。
  店家的餐点种类繁多,除烧腊外,也有各式炒饭面、广东粥及
公仔面等。因接获推荐为新濠特餐,故先不做其它考量。新濠特餐
的价格为一百二十五元,为烧腊饭中价格最高者。
  特餐的主菜包括油鸡、烧鸭、叉烧、烧肉、腊肠及香肠,种类
十分丰富,可惜没有令人印象较深的主菜。油鸡未入味,软而微涩
;烧鸭带点咸香,但肉质稍干;叉烧偏瘦;烧肉脆皮效果没出来,
瘦肉干硬;香肠和腊肠中规中矩,腊肠味道相对重些。
  配菜有海带、高丽菜、豇豆及荷包蛋,青菜调味稍咸,加上白
饭有淋酱汁,整个便当口味偏重,清淡人士请斟酌。
  一路吃来,新濠记的特餐并无记忆点,不知热炒类会否较为亮
眼,有机会再来研究。

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