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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 极致黑爌肉饭 ～228前铜板吃套餐
时间: Sun Feb 24 00:29:09 2019
[新竹] 极致黑爌肉饭 ～228前铜板吃套餐
　　　　　　　　　（免费泡菜、辣菜圃长期供应，卖到凌晨两点）
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/46545078
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消费时间：２０１９／０２
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　　北大路近民生路全国加油站的极致黑爌肉饭，是去年十月才开幕的。
　　（粉丝页上最早的照片是2016/7，但最早曾在何处开业就不得而知。）
　　从加油站看过来，比较容易看到招牌，若是从市区走北大路过来，
会被隔壁店家的招牌挡住。
　　之前曾去吃过一次，吃的不是爌肉饭，而是招牌上的鲁肉饭。
　　那几乎全是肥肉的鲁肉饭，虽不致于吃来肥吱吱的，但光看我心理负担就过重，
就没有再来访过。
　　最近看到店家做优惠：2/28前到店内用或外带，按赞分享就送烫青菜。
　　就趁著去加油时，顺便来去用餐看看。
　　之前在极致黑用餐，就有提供免费的辣菜圃、店家自制的泡菜，现在依然有。
　　（由于不是牛肉面店，酸菜没有免费提供，要点鲁肉饭类才会附在饭上。）
　　店内主餐除了爌肉饭、鲁肉饭，面类有猪肝面（70）、骨仔肉面（60）。
　　　　　　　　　　　　　　　　（面可换粄条，干汤都可点。）
　　点的是骨仔肉汤粄条，拿了一小盘辣菜圃＋泡菜，按赞分享送了盘烫青菜。
　　哇～这样看起来就像是花60元，就吃到一套算丰盛的面食套餐，感觉不赖。
　　骨仔肉与粄条都不算少，味道口感尚可，汤头清淡些。
　　泡菜不错吃，还可以加入骨仔肉汤里，风味会较佳。
　　辣菜圃颇重口味，要配汤或配面吃，较为适宜。
　　烫青菜是送的，但也不小盘，也许就是贩售的份量。
　　菜颇嫩，不会过老或太涩，有淋店家自制油葱＋酱油膏，配面吃还不错。
　　饭类比较好外带，上图右是鸡鲁饭（50）。
　　嗯～鲁肉还是偏肥、鸡丝稍嫌柴，搭配来吃，比光吃鲁肉饭好些。
　　也许真的要点爌肉饭，才会比较对胃口。
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新竹市北大路9号　03-5152726　11:00～02:00　极致黑爌肉饭