餐厅名称：北市大龙峒 - 老地方牛肉面
消费时间：2019年/2月
地址：103台北市大同区大龙街91巷33号
电话：02-25930903
营业时间：星期一~星期六 11:30~20:30
每人平均价位：130
图文好读版：https://reurl.cc/lDQld
今天要来介绍位于保安宫附近的美食，“老地方牛肉面”。
在同事的带领下因缘际会的尝到这个好滋味，回家后终日心心念念赞不绝口，说什么也要
带上我去体验一下这令人难以忘怀的好滋味。价格部分以台北牛肉面一碗动辄200起跳来看
，算是十分朴实亲民了。店家主打手工面条，也提供水饺等其他选择。
牛肉面大碗（130元）
五大块有厚度的肉块，肉香味十足，不老柴油腻，卤的挺透且入味，肉质软嫩却保有口感
。汤头部份不是红烧汤头，介于红烧清炖之间，满特别的，入口时能喝到面香，表现不错
。手工面面香肯定能赢过机器压制的，但略嫌手工面的Q度不够，但这个喜好真的是很因人
而异的。
高丽菜水饺（一颗5.5元）
水饺部份表现普通，主要也是因为水饺皮口感不够Q，内馅调味不错，以手工水饺来看表
现持平没有独特亮眼之处。
卤味选择非常多样，但这里的卤味不是一般豆瓣酱酱油的方式，是使用白卤的方法，这个
方法个人比较不喜欢，感觉比较没有香气，但店家的东西是有卤透的，牛肚之类的也都容
易咀嚼，对白卤有兴趣的人不妨可以试试。
小菜的选择也很多，口味上中规中矩，想要增添食物多样性可以选择一些当配菜。
总而言之，牛肉面是主打必点，肉面汤达到一个平衡，花130元吃到这样的品质算是十分
超值的，喜爱台湾国民小吃的朋友可千万别错过这个好味道。
整体评价 ★★★★★★★☆☆☆
环境装潢 ★★★★★★☆☆☆☆
食物美味 ★★★★★★★★☆☆
服务态度 ★★★★★★☆☆☆☆