餐厅名称：鱿鱼标
消费时间：2019年/1月
地址：台北市大同区保安街49巷34号对面（慈圣宫前）
电话：0922-111682
营业时间：09:30-17:00, 不定休
餐厅名称：妈祖宫口四神汤
消费时间：2019年/1月
地址：台北市大同区保安街49巷34号对面（慈圣宫前）
电话：0922-042742
营业时间：09:30-17:00, 不定休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_23.html
大同区食物探索，在阿辉现炒牛肉后，来到慈圣宫前的小吃市
集。原想品尝肉粥滋味，却被告知需等候二十分钟，于是转战一旁
的鱿鱼标和四神汤小摊。
鱿鱼标单卖鱿鱼一品，最少半只，要价两百元，忍痛要了半只
。鱿鱼发得挺好，弹脆有咬劲又无腥味，没有坊间常见鱿鱼的诡异
软脆感。店家附了芥末油膏供沾佐，因鱿鱼本身味淡，还是搭配佐
料比较好入口。
鱿鱼标左侧为贩售四神汤、烧卖和包子的小摊，衡量实力决定
放弃包子，只点了四神汤和烧卖。
四神综合汤 60元 烧卖 50元
四神汤汤头温顺，不算太特别。卖点在汤料里的猪杂，有猪肚
、小肚、粉肠、肝连、小肠等，份量十足，且熟度拿捏得宜，内脏
均无腥臊味，粉肠不苦，小肚的嚼劲和猪肚的弹嫩感都有出来。
烧卖个人无法接受，撇开歪七扭八的外型不说，面皮软烂而无
弹性，馅料松散缺肉鲜，佐点桌上的辣酱才好入口。
这天是下午前来，假日午后的庙前广场尽是用餐人潮，莫名有
股怀旧氛围。在这用餐品尝的，或许不单是食物的滋味。