餐厅名称：清香广东汕头沙茶火锅
消费时间：107年11月
地址：台北市万华区西宁南路82巷5号
电话：02 2331 9561
每人平均价位：NT500元
营业时间：每天 12:00~22:30
推荐菜色：五花牛肉、牛心
图文好读版
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那天跟爱吃鬼芸芸吃完西门面店，她就跟我推荐附近的清香广东汕头沙茶火锅，这间传统
火锅店提供一般火锅店少有食材，对于喜欢尝鲜的人来说还蛮有趣的，建议多人用餐比较
好点菜喔。
清香火锅在西门红楼旁的巷子里，从捷运西门站1号出口走过来只要3~4分钟。
火锅店用餐时段生意很好，我们下午5点多就来了，不用订位顺利入座。
菜单与价格参考，价格不算便宜，我们4个人吃下来1人约500元左右。
来传统汕头火锅店就是要吃店家自制的沙茶酱，吃起来没那么死咸，加点蒜末、葱花、酱
油拌一拌味道很好，如果想再浓郁一点，可以加蛋黄喔。
基本锅底有白菜、豆腐、青菜，汤头是清爽的扁鱼熬汤。
火锅料、丸子一送来，服务人员就豪迈的全部下锅XD 牛肉丸带有一点点牛骚味，蛮特别
的。
带肥三叉尖牛肉很大片，肉质不错，涮个7分熟沾一点点沙茶好吃。
如果你喜欢更多油脂的肉片，那五花牛肉必点，油脂饱满吃起来比较嫩，我喜欢这个。
新鲜厚切猪肝，涮起来口感挺嫩的。
超大片牛心，口感脆脆的不错。
那天犹豫好久要不要点猪脑，虽然有点怕怕的，但想说没吃过就点来试试，煮熟的猪脑没
什么味道，口感像奶酪一样，有奇妙的浓郁感。
大蛤蛎～煮汤很不错。
整体来说我觉得还不错吃，食材蛮新鲜的，汤头也不错，如果聚餐想来点不一样的传统火
锅，这间还蛮值得推荐的囉。