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餐厅名称：喜来登辰园
消费时间：2019年/1月
地址：台北市忠孝东路一段12号B1
电话：02 2321 5511
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以前就对喜来登辰园的大菜和小炒印象很好
自从他们得了米其林一星的殊荣后
还没有机会来拜访
这次刚好客户约在辰园太开心啦
记得以前好像就有人说
喜来登辰园的烤鸭是台北的三大烤鸭之一
来品尝看看喽
辰园在喜来登的地下1楼
宴客或是带长辈来都非常的适合
今天用餐是套餐的形式 先来上菜啦
[上汤松茸官燕盅] 食材超高档的煲汤
可是因为我一向不喜欢黏糊糊的汤类
所以个人并没有非常的惊艳
[广式片皮鸭] 在经过主厨亲自来片皮之后
我们的片皮鸭就直接上桌啦
辰园的片皮鸭不是属于保留太多油脂类型的
口感上比较紥实
这么说来 最近还吃了另外一家的烤鸭 倒是令我很惊艳
虽然可能不是这么的有名
文章的最后再公布答案好了
[金沙干酪虾球] 很多东西搭配上咸蛋黄 都会变成异常的好吃
这个金沙虾球也是
外面裹着绵密的咸蛋黄 还有Q弹的虾肉 推
[鲜鲍扣鹅掌] 因为我一向是不太吃不懂鲍鱼这种东西
所以鲍鱼的美味我就无法形容了
另外鹅掌的部分 感觉充满满满的胶质
但麻烦的是跟客户或者是长辈用餐 怎么好意思把没有什么鹅赏整个拿起来啃呢
就只好先放弃这道菜啦
[树子蒸圆鳕] 蒸鱼应该是我今天最推的一道菜
鱼肉很厚肉质又很细
清蒸的方式料理 可以吃到鱼肉的鲜甜味
好吃
[圆笼三色点] 吃到这里已经有点饱了 所以蒸笼里的小点我就跳过囉
[四季水果] 这个就不特别介绍了
[杏仁茶芝麻汤圆] 杏仁茶是我非常喜欢的甜汤
辰园的杏仁茶充满了浓浓的杏仁味 但是是可以接受的
而且又不会很甜
冷冷的冬天喝一碗好舒服
这次来辰园用餐很开心
也品尝到有名的烤鸭
最后我要公布一个最近吃到 没有那么大名鼎鼎但也是意外的好吃的烤鸭
就是福华饭店的江南春餐厅
有兴趣的朋友 可以去踩点看看喔~~~
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