[食记] 台北 兄弟大饭店桂花厅 川菜料理

楼主: jay70134 (AJ)   2019-01-17 20:11:56
餐厅名称:兄弟大饭店 桂花厅
消费时间:107年11月
地址:台北市南京东路三段255号
电话:(02)2712-3456 转 桂花厅
每人平均价位:NT500~600元
营业时间:11:00~14:30 / 17:00~21:30
推荐菜色:椒盐圆蹄、富贵双方
图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/226547693
之前来兄弟大饭店吃过梅花厅粤菜饮茶,但我觉得真正好吃的是14楼的桂花厅,桂花厅主
打重口味的川菜小吃,价格不会特别贵,又有饭店级的服务,是家庭或三五好友聚餐的好
选择。
1979年开幕的兄弟大饭店距今已有39年历史,饭店位在捷运南京复兴站旁,地点极好。住
1晚双人房大约3500~4000元左右 (查房价订房)、(agoda订房)。
桂花厅共有33桌,蛮常有人包几桌开小型宴会,室内设有移动式隔间,不影响其他用餐散
客。
菜单与价格补充在文末,直接切入我最近两趟吃桂花厅的菜色~
人还没到齐前我喜欢先点椒盐圆蹄来当垫胃的开胃菜,这一份250元。猪脚外皮炸的相当
酥脆,让肥肉吃起来不过份油腻,沾点胡椒盐好吃。一旁的鲁土豆也好好吃。
水煮牛肉 380元,这道水煮牛辣味拿捏得宜,牛肉清汤汤头非常好,我觉得蛮好喝的。
每次来都要点的腐皮炸虾卷 300元,虾肉肉馅非常多汁饱满,刚炸好超好吃的。
豆瓣鲤鱼 640元,同学指定要点的功夫菜,这我还是第一次点鱼说。咸香的豆瓣酱加上新
鲜鲤鱼,再来点豆腐好下饭。
鱼香肉丝 260元,他们家的鱼香肉丝我也很喜欢,咸香呛辣好过瘾,又是一道白饭杀手。
蒜香浓郁的清炒高丽菜 200元。
干扁四季豆 280元,也是每来必点的干扁四季豆,可选择用葱油饼皮包裹着吃,香酥饼皮
包著咸香入味的四季豆,好有趣的搭配。
宫保鸡丁 320元,咸度、酸味掌握得刚刚好,不像百元热炒店那样死咸,超级下饭的。
凤梨虾球,虾仁好大一个,熟度炸得刚刚好,也是一上桌就要马上吃的料理。
清甜的蛤蛎丝瓜 280元。
玉米汤 240元,来川菜馆点玉米汤一点也不奇怪,这玉米汤走的是传统台味,料超多的。
富贵双方 1片70元,刚蒸好的面皮夹入金华火腿与甜甜的糖蜜酥饼,吃起来酥脆浓郁又带
著香甜,虽然贵了点,但我觉得很好吃。
最后再送来招待的甜汤,甜汤每次去都不一样,有喝过银耳汤、芋头西米露、红豆汤。
比起路边百元热炒店,我更喜欢桂花厅食物品质,热炒类吃起来不是只有酱油、重咸而已
,而是咸香甜辣俱全,加上有桌边服务,是很适合聚餐的地方喔。
最后补上完整菜单与价格给大家参考,通常我点菜,1个人分摊下来大约5~6百元左右。
作者: Elearnet (freedoM)   2019-01-18 08:56:00
是满好吃的

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