※ [本文转录自 Tainan 看板 #1S3vN2gA ]
作者: loverain01 (柳丁) 看板: Tainan
标题: [食记][安南] 甘沐手作千层，秒杀级千层蛋糕
时间: Tue Dec 11 18:47:27 2018
餐厅名称：甘沐 手作千层
地址：自取：工作室在台南市北安路二段和欣客运附近
(订单成立后，店家会告知正确取货地址)
电话：无
营业时间：粉丝团公告为主
公休：粉丝团公告为主
每人平均价位：650
好读图文版：http://dingeat.com/kanmoku/
台南最难订的千层蛋糕之一，前身为人良的“甘沐 手作千层”
是只要在粉丝团一开订购文，立刻会破五百则留言，可以说是秒杀级千层蛋糕不为过
丁也是抢了好几次才订到，但吃了之后真的会理解，为什么“甘沐”的千层蛋糕那么受欢迎
好吃的程度真的让人心甘情愿抢订购，而且因为是买整颗千层蛋糕
所以也可以当生日蛋糕，取货方式可以至安南区自取，也可以宅配，十分方便。
“甘沐 手作千层”每个月会开订购文
在开订购文前，粉丝团会先预告次月可订购的口味以及订购文要留的关键字
像是十二月关键字：乐，每次都不一样，所以记得要看清楚再留言
一个帐号可订购1-2颗六吋千层蛋糕，没有综合千层蛋糕，也不提供分切
如果是订购2颗，需要先汇款，一颗则不用，每个月出货口味不定，口味并没有很多
但每次还是很难抢。
订购方式
等到可预购时间，就会开订购文，让大家留关键字订购，每个月基本上只开放1-150号
有时会因为时间会减少开放数量，所以每次看到订购文预告
一定会设好行事历、闹钟，深怕错过啊！
大家有注意到留言数吗？一千多则留言，但只有前150名才能订购到蛋糕
就知道多可怕了～
如果确定有订购成功，就会收到“甘沐 手作千层”的私讯
届时就可以回复订购口味及日期。
取货前一天还会提醒要拿蛋糕，十分贴心
取货时间最晚到晚上八点，对于上班族来说，真是一大福音
不然还要特地请假取货，会很麻烦。
取货地点
“甘沐 手作千层”隐藏在安南区住宅区，所以取货时要注意音量
不要影响到其他住户，门口就会有“甘沐”的布条，抵达时候再按门铃就好
丁去取货时候，应该是老板娘拿给我，人非常亲切，还告诉我保存千层蛋糕的方法
而且可以感觉出来老板娘言谈中，对于自家千层蛋糕非常有信心
当然后来吃了也是非常好吃啊～
焦糖伯爵(六吋) $730
“甘沐 手作千层”的千层蛋糕会用纸盒仔细装着，盒子设计方便拿取
提把上还会有“甘沐 手作千层”的LOGO牌，莫名看起来很有质感。
为了怕客人不知道保存方式，所以纸盒上也会有贴心小提醒。
连纸盒上都有“甘沐”贴纸，真的处处感受到用心。
最让人惊讶的是，“甘沐 手作千层”连刀叉盘都很有设计感
刀叉盘不是市面上常见的，另外因为是要当生日蛋糕，还有请“甘沐”附上蜡烛。
打开后就是期待已久的焦糖伯爵口味的千层蛋糕
这口味也是“甘沐 手作千层”经典口味
如果第一次订购不知道选择哪个口味，选这个口味绝对没问题
是不分男女老少都会喜欢的口味。
焦糖伯爵千层蛋糕，丁跟朋友边切边赞叹，光看切面就让人迫不急待想品尝。
层层叠加厚薄一致的饼皮，让每一口都吃得到细腻的伯爵茶香
表面薄脆的焦糖，增加少许甜度，却吃起来不腻
丁认真觉得是目前吃到最好吃的焦糖伯爵千层，好吃程度会让丁想要每个月都订购。