[食记] 台南安南区 顺伯鸡翅

楼主: rabbit77610 (goodless)   2019-01-17 19:24:33
餐厅名称:顺伯鸡翅
消费时间:2019年/1月
地址:台南市安南区海佃路一段237号
电话:06-2586119
营业时间:14:00~22:30
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46474449
这间店家我观察了好一阵子,谁叫它们的扛棒带点老旧气息,还大喇喇地只写着鸡翅
两个字,想说凭著鸡翅就能屹立不摇这么多年,不就更加引起我的好奇心,
于是傍晚的时候我们就来买回家当正餐吃,满足我一探究竟的欲望。
贩卖品项就在店家摊位下方,且价格都有标示在上面了,很迷人的价位,
难怪不少客人都是好一大袋的在买。
鸡腿和鸡翅,两者炸粉是一样的,上面仅撒上胡椒盐而已,咬起来颇为硬酥脆口。
然后鸡肉肉质软嫩,只是肉汁少了点,但还算不错,品质已经有超越价格了。
鸡肉球和鸡排,鸡肉球算是店家里价位偏高的品项,吃起来是扎实微弹的鸡肉,
有尝鲜过就好。然后鸡排外层炸粉不厚,还能品尝到甜甜的滋味,看来店家有事先
醃渍过。而这鸡排肉质稍显结实,但没有鸡腿或鸡翅来得鲜嫩,可惜了点。

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