餐厅名称：Botin
消费时间：2018年/3月
地址：Calle de Cuchilleros, 17, 28005 Madrid, 西班牙
电话： +34 913 66 42 17
营业时间：13:00–16:00, 20:00–00:00
每人平均价位：两人€71.45(折合台币约$2620)
可否刷卡：
有无包厢：
推荐菜色：
官网：
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【马德里｜Botin】
地址： Calle de Cuchilleros, 17, 28005 Madrid, 西班牙
电话： +34 913 66 42 17
网址：http://www.botin.es
营业时间：13:00–16:00, 20:00–00:00
消费金额：€71.45(折合台币约$2620)
在西班牙马德里，有着全世界最古老的餐厅
这个可是有被列入金氏世界纪录里面呢!
我：全世界最老的餐厅耶，所以就是全世界是第一间餐厅吗？
老公：全世界第一间餐厅可能已经倒了
我：说得也是，这问题犯傻了我！
创立于1725年，已经有293年的历史了
也算是马德里老牌餐厅的代表
本来以为这种拥有大名气的餐厅应该是吃个气氛这样
真是太失敬的刻板印象了
不论是食物还是在洞穴里用餐的氛围
还有亲切的服务态度，都觉得来马德里不妨一吃
而且地点就在热闹繁华的太阳门广场附近，怎么样都会经过啊
【大蒜汤Garlic Soup €9.1】
大蒜汤也是西班牙马德里的经典美食之一
也算是很常见的驱寒暖胃的料理
虽说是大蒜汤，但是我自己认为是完全没有大蒜的味道
而且是料比汤还要多的那种汤（笑）
以肉汤为基底，加入硬面包，软化在汤里有种油条的口感
不过视觉效果看起来不太好，糊糊的感觉
再加入一丝一丝的干火腿提味
上桌前再打上一颗生蛋，味道不重很顺口好喝！
【烤乳猪Cochinillo Asado €25】
用出生21天的小猪仔做成的烤乳猪
可能是因为窑烤的关系
外皮咬下去是会有喀滋喀滋声的酥脆外皮
以及鲜汁满溢的扎实肉质
当时觉得非常的好吃，但隔两天去了赛哥维亚的烤乳猪名店
一吃下去瞬间有了高低排名
旁边有三颗非常扎实的马铃薯球
单吃很干，所以一定要沾取烤乳猪的汤汁一起食用
【牛排Solomillo €26.5】
因为淋上满满蘑菇的蘑菇酱
所以Botin的牛排看起来非常“湿润”
蘑菇酱的味道很香但不咸
五分熟熟度的牛排吃起来口感很不错
柔软的但还是保有肉的嚼劲
整体还满好吃的
【桑格利亚Sangria 1/2 €8.5】
桑格莉亚的瓶子也太美了吧
（让人萌生回台湾在家应该用个瓶子装些果汁什么的，提高生活质感）
虽然是水果酒，但是后劲满强的
喝完虽没醉但也脸红了(大白天就一副喝醉酒的模样)
【奶油蛋糕Tatta Botin €6.7】
虽然饱到觉得无法再吃下任何东西
但还是无法抗拒甜点的魅力
而事实证明，再饱也千万不要错过这美味的奶油蛋糕！
本来以为那厚厚一层是肥滋滋的油油滑滑奶油
但是口感跟想像中的有点不太一样
有点像是棉花糖的感觉，微微烤过的表皮更有种QQ的延展性
整个蛋糕体因为充满了蛋黄酱而非常湿润
但是超级无敌好吃，甜而不腻
不爱吃甜食的老公也认可了它的美味！
【消费收据】