餐厅名称：极品好面黄鱼煨面专卖店 复兴南路靠近仁爱医院
消费时间：2018年/12月
地址：台北市大安区复兴南路一段253巷52号
电话：02 2325 7893
营业时间：星期一到日 早上11点半到下午2 点 下午5点到晚上9点半
每人平均价位：$250
推荐菜色：招牌黄鱼煨面
部落格图文好读版：http://cherrycatme.pixnet.net/blog/post/269086472
以下正文：
黄鱼煨面 来自上海的美味功夫菜
利用上班族的小确幸午休时间 跟着圆仔一块去品尝 汤头鲜美 用料实在的黄鱼煨面
店内是开放式的厨房→虽然没有仔细观察，但一般来说卫生不错才敢这样公开
店内用餐空间宽敞整洁
因为来访时间是中午，所以用餐的人数不多，仁爱医院附近上班族吃午餐常常要排队
如果不喜欢等待的朋友可以考虑一下吃黄鱼煨面
小菜部分选择不少，常见的家常小菜豆干小鱼干或者是皮蛋豆腐一份50元
店内的招牌小菜是招牌老卤牛腱心$150，最好两个人Share比较划算
菜单很简单，主要的三道面就是黄鱼煨面，虾仁煨面与蒜蓉蛤蜊煨面
老板旅居上海超过30年，将道地的上海菜煨面的美味带回台湾
汤头采用各种新鲜猪骨还有昆布熬制12小时而成，鲜甜回甘
可不要被一碗200元的价格吓到，因为接下来的美味将会冲击您的味蕾
热呼呼的招牌黄鱼煨面上桌囉
很简单的一道料理，就是黄鱼+榨菜+面条
首先是汤头，果真鲜甜，乳白色泽藏不住熬制12小时的秘密
喝不够的话还可以加汤，非常贴心，在冷冷的冬天喝上一碗暖呼呼的汤
真的是身心灵都被疗愈了，下午也可以恢复精神继续上班!
使用整条黄鱼，没有刺，大口咬下鱼肉松软香甜，与美味的汤头融为一体，真的是绝妙的
搭配
鲜虾煨面里面有超多大只虾仁，汤头比起来海鲜味就比较重，但绝对也是料多实在
因为是大骨熬制的高汤，所以喝完不会觉得口渴，食量大的朋友也可以加面，一碗吃饱应
该不会有太大的问题!
总结
1. 美味：★★★★★(汤头鲜甜美味，鱼肉松软，真功夫上海菜)
2. 卫生：★★★☆☆(没特别感觉)
3. 价格：★★★★☆(一碗面来讲200还是不便宜，但考虑不用排队以及料理的美味，一
个月来吃一次还是没问题的!)
微。食记
只要三分钟，让圆仔带您了解一家餐厅的特色菜