餐厅名称:18冠军牛肉面
消费时间:2018年/12月
地址:台北市大安区通化街171巷24号
电话:02-2732-7782
营业时间:17:30-02:00
每人平均价位:160
可否刷卡:NA
有无包厢:NA
推荐菜色:牛肉面
图文网志: https://auntie.tw/18beefnoodles/
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临江、通化街夜市附近巷弄内有家18冠军牛肉面,
就是夜店room 18里的牛肉面,之前就有听说过牛肉面蛮厉害的,
现在还开成一家牛肉面店,开到半夜两点,又是一家宵夜好选择!
18冠军牛肉面的红烧牛肉面还得过2011年的台北国际牛肉面节红烧组冠军,
这次晚上十点来用餐,还遇到不少香港游客来用餐。
空间不大,装潢很简单,外头墙上的字跟内部的窗框,有点眷村的感觉。
18冠军牛肉面除了牛肉面外,还有不少小菜可以选择。
红烧半筋半肉牛肉面 NT.138
选择宽面,口感有点偏硬,后来又加点面,口感同样也是蛮硬的,
不是很喜欢,不过红烧汤头味道不会太咸太腻,
单喝味道也很不错,还加了切成小块的番茄,
多了点酸甜新鲜的味道,牛筋牛肉口感挺软嫩,
咬起来很Q但是不卡牙,总觉得面给的有点少耶!
百菇鸡汤面 NT.168
香浓鸡汤底,喝了嘴巴会有黏黏的感觉,感觉好多胶原蛋白呀,
鸡肉超Q弹,菇类给的好多,不过味道太淡吃多了有点腻,
觉得味道可以再重一点,像日本鸡汤拉面那样会更好吃。
18冠军牛肉面的味道算是还不错,只是下次不会再点宽面,
细面口感比较好一点,算是价格OK ,味道也还不赖的宵夜美食啦!