餐厅名称：阿蕙葱厚饼
消费时间：2018年/12月
地址： 高雄市鼓山区明诚三路681号 电话：0952 122 236
营业时间：13:00-19:00(卖完为止)
每人平均价位：60
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：手工葱厚饼
好读网志版:https://bit.ly/2BF4iWC
早从去年就得知这家店的存在
无奈每次去不是卖完就是人太多 只好放弃
一切都要怪食尚玩家!!!
这家店位在我觉得是北高高级地段的明诚路尾靠近美术馆区
有点脏的小摊子与周边显得格格不入
最奇妙的是招牌明明写着阿蕙
为何大家得食记都是写阿惠＝＝
anyway
耳闻这家店是因为下午海产店没生意 所以偶然做起下午茶的玩意
没想到一炮而红
先来看看餐点 大致上有分葱厚饼 与 葱蛋饼
点餐时我只有口头点上葱厚饼 没特意加上起司
不过成品却有淡淡的起司香 跟其他台式葱油饼迥异 真的很神奇
阿姨煎饼的手没停过
有点好奇 阿姨在煎饼时 都会用盘子压饼 真的很神奇!
然后要补充 今天我是大约下午四点去的 不过前面只排了一个人
看来热潮已退 大家可以放心去买了 花哈哈
虽然前面只有一个 还是花了十分钟才拿到成品
真 现点现做!!
葱满到盒子盖不上 然后酱料有分辣跟不辣的 个人觉得原味就很好吃了
还有这个当下午茶 一个人绝对吃不完 建议两个人点一份刚刚好
一份六十元 以这葱的份量来说 我觉得很ok!!
虽然肉末只有一点 不过主角是葱啊哈哈
这葱感觉老板有特别挑过 不呛但保有葱的特别香气 吃多也不腻
而且饼皮很脆 却不太油 这到底怎么办到的
后劲还有一点点起司的香气与口感 如果摆上美美的盘子 很适合当耶诞派对的座上宾哈哈
重点帮大家画一下:现在不用排队搂 大家可以安心享用!