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作者: gochi2100 (魏朱吃吃，喂猪吃吃) 看板: TaichungBun
标题: [食记] 西区 家味现炒 模范街内低调美味麻油料理
时间: Thu Dec 20 18:51:45 2018
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店名：家味现炒
地址：台中市西区模范街60号
电话：0984-020058
营业时间：11:00–14:00 17:00–19:30 (日休)
消费时间：107.12
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图文网志版：https://gochi2100.pixnet.net/blog/post/466629146
在不起眼的骑楼、
平常没营业时经过会完全忽视他那种
用餐时段尤其是天气冷时 又是满满的人
除了食物美味之外 全部料理出自阿姨一人之手
所以等待时间会有点长
嗯...有时候是很长
之前接单送餐的是另位阿姨 常被嫌态度很差
最近去吃变成两位先生负责
这里卖的是麻油面线、粥、炒饭面、汤面
很日常型的食物
价格区间80-100元
以他的新鲜、味道、份量来说我觉得很平价
桌上这瓶辣椒酱是店家自制 也有贩售 150$/瓶
是真的会辣、带点苦味(辣椒籽)的那种
跟她们的食物很搭 推推~
麻油大火爆香老姜很香
麻油鸡一锅在旁备好 海鲜类当然是现炒
有鲜虾、蚵仔、猪肝三种口味
鲜虾会有三大只 也喜欢他们的猪肝
配料都是一样的 蛋、高丽菜、黑木耳、金针
这浓浓麻油香的蛋也是很赞
汤头的味道不会太酒 喝起来是温和型的
可能会有人不爱
海鲜粥
料的部分有猪肝、鱿鱼、花枝、肉丝、蛤仔、虾子、笋丝、木耳
每样数量不会太多 但是也很丰盛了
汤头的部分微鲜甜
碗超级大 吃完会很饱
以上
我把她定位成厉害的妈妈味
不是惊艳型 但会常想吃的那种