[新闻] 哪个餐饮外送平台快又好?实测给你看

楼主: wht   2018-12-20 11:00:41
新闻来源:食力
文字报导版
https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5975262133
影片实测版
http://t.cn/E44F1f3
为了了解各个餐饮外送平台的使用与服务流程有何差异,《食力》于2018年12月13日中午
用餐高峰期针对foodpanda、honestbee、Uber Eats、有无快送、foodomo以及Deliveroo
六大平台进行了实测。
其中Deliveroo的app在实测当日上午显示《食力》公司所在区域(台北市中正区)尚未开
启送餐服务,因此本次实测剔除Deliveroo,而以其他五间平台为主,且为减少误差,统
一挑选有配合各平台的某家韩式料理餐厅,在同一时间、同一外送地点以及选择相同餐厅
的相同餐点方式进行实测,以比较订餐流程、外送速度,以及餐点送达后的完整度评估。
虽然Deliveroo在实测当日显示《食力》所在区域尚未开放订餐,但我们也在实测后两天
于Deliveroo的app再次进行搜寻发现已可送餐至本公司所在地,可发现平台在外送范围方
面是不断的扩增当中。
V文字报导版
https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5975262133
影片实测版
http://t.cn/E44F1f3
为了了解各个餐饮外送平台的使用与服务流程有何差异,《食力》于2018年12月13日中午
用餐高峰期针对foodpanda、honestbee、Uber Eats、有无快送、foodomo以及Deliveroo
六大平台进行了实测。
其中Deliveroo的app在实测当日上午显示《食力》公司所在区域(台北市中正区)尚未开
启送餐服务,因此本次实测剔除Deliveroo,而以其他五间平台为主,且为减少误差,统
一挑选有配合各平台的某家韩式料理餐厅,在同一时间、同一外送地点以及选择相同餐厅
的相同餐点方式进行实测,以比较订餐流程、外送速度,以及餐点送达后的完整度评估。
虽然Deliveroo在实测当日显示《食力》所在区域尚未开放订餐,但我们也在实测后两天
于Deliveroo的app再次进行搜寻发现已可送餐至本公司所在地,可发现平台在外送范围方
面是不断的扩增当中。
各平台相同餐点的分类虽不相同 但基本金额无差异
本次实测中选择了相同的部队锅加起司及牛肉石锅拌饭两种餐点,但在各平台上的显示不
尽相同,可能是因为各平台在餐点分类方面有差异。
在实际操作平台app上发现,foodomo的部队锅已被默认加入起司,foodpanda、honestbee
及有无快送加起司需额外加10元,Uber Eats则没有提供加入起司的选项。
而牛肉石锅拌饭,foodpanda、honestbee、Uber Eats的app当中可直接选择牛肉石锅拌饭
,有无快送及foodomo则是点选石锅拌饭之后才选择口味,选择牛肉需另加10元,但最终
餐?
借由本次实际操作后发现,有些平台列出了所有口味可供选择,有些则是点入大品项后再
选择口味。
实际操作后发现,在菜单选择以及加点的部份确实会有差异性,但相同餐点的价格并没有
差别。
运费、服务费优惠多 订餐前记得先确认!
运费可说是现在各平台最大的竞争点,为了吸引更多人进行使用,在运费部份时常会有许
多的优惠可以做选择,本次订餐时,foodpanda、honestbee、foodomo有免运费的优惠活
动,有无快送则是餐点满200折抵运费20的优惠,ubereats为运费半价。每一次的使用状
况不同,消费者对于运费优惠等讯息可在订餐前于各大平台app中先行比较确认。
付费方式须配合店家与平台规定
各大外送平台虽然提供了很多的付款方式,但本次消费体验当中,除了Uber Eats
必须使用线上刷卡之外,honestbee、foodomo则是依照合作店家规定、也仅能使用线上
刷卡,foodpanda及有无快送则有提供线上刷卡及货到付款等两种服务。
实际送餐时间与系统最初预估时间约有15分钟左右的误差
本次进行实测时在餐点选择完毕之后,五个平台于同时间进行下订,但可能餐厅接单顺序
会在第一阶段先影响订单成立时间,此外外送员分布状况会在第二阶段影响运送时间。
在我们下订后,五个平台预估送餐时间平均约为47分钟,实际到餐时间平均则为50
分钟,各平台最初预估的时间及到货时间差则平均落在15分钟左右。
订单进度能追踪 确认方式各不同
关于订单进度部份,所有的平台都能够做当下餐点进度的追踪,foodomo则是在点单完毕
至餐点送达中间拨打了两次电话进行餐点及地址的确认,Uber Eats在抵达目的地时会以
讯息的方式通知消费者进行取餐。
追紧紧!外送员位置也能够追踪!
在外送员位置追踪方面,foodpanda、honestbee、Uber Eats、foodomo皆可从app当中追
踪到外送员目前的所在地点,但有时会有定位上的误差出现,有无快送方面,目前仅有部
份地区提供外送员追踪的功能。
餐点收据型式不尽相同 多数无实体收据或发票
这次实测的结果,选择线上刷卡的honestbee、Uber Eats、foodomo会将电子订单寄至APP
上绑定的信箱,货到付款的foodpanda则提供店家的实体收据,有无快送部份则表示必须
另外备注需要收据、店家才会提供。
五家平台送餐品质稳定、餐点包装完整度高 
本次测试结果在包装部份送达后的餐点货到取餐时,除了foodpanda缺少了我们点单时加
点的起司,可能是餐厅出餐时忙中有错造成的误差,但五家平台的食物外包装都保持完整
、没有渗漏,也都附有餐具,显示运送品质稳定。
遇争议时的客服体验不佳 恐影响消费者后续使用意愿
通常消费者在遇到收到的餐点和订单有误差时,会想到要找客服解决问题,方式包含直接
在app进行线上客服询问,或拨打客服电话向平台进行反应。
《食力》建议大家要保持在点餐确认时就进行截图,若有问题便能更清楚的向客服反应。
在这次的实测当中,就碰到了foodpanda送达时少给餐点的情形,在app当中询问客服该如
何解决少给10元起司的部份,但询问中途因有其他事情在处理便离开了对话视窗,再次使
用app时却是由不同的客服人员回复,并在未讨论出双方都能接受的补偿方案时,
foodpanda就已经把10元款项以效期30天的优惠券的方式提供,虽然有提供补偿,但这样
迫使消费者接受优惠券的模式难免令人感到错愕。
下单前看清楚使用规则 餐点送达时当场确认就可减少争议
本次实测结果可发现,各平台的预估时间差异较大,可能因平台与店家的接单时间有误差
,也可能是因用餐时间需求量过于庞大导致餐点预定抵达时间较长。
因各平台的使用方式仍有些微的差异,建议大家在进行点餐时务必再三确认餐点是否正确
,付款方式及收据领取必须注意各平台与合作店家的规定,餐点送达时也要与外送员一起
进行餐点确认以避免争议,其余的基本功能差异性较小。
目前各外送平台仍旧不断在进行功能与服务革新,未来的外送市场必定更加庞大,平台业
者如何获得顾客的信任是必须面对的考验,消费者在利用这些外送平台进行点餐时不妨先
了解清楚平台的差异,才能够避免争议的产生。
楼主: wht   2018-12-21 10:01:00
该报导有写,跟客服讨论赔偿方式一半断掉,后来未经同意就自己决定赔偿方式喔~不是店家单方面决定,外送平台无能为力
作者: sproutie (骰)   2018-12-21 00:23:00
认真评测还是给个推啦
作者: axlfun (捡到一块钱)   2018-12-20 13:07:00
无言...品相设定,价格跟包装都是店家自己处理的,跟外送平台没关系,这有什么好实测?补偿的部分是平台跟店家反应后店家做出的决定,也不是平台可以控制的做这种测试前应该先了解一下游戏规则吧
作者: axlfun (捡到一块钱)   2018-12-20 21:07:00
无言...品相设定,价格跟包装都是店家自己处理的,跟外送平台没关系,这有什么好实测?补偿的部分是平台跟店家反应后店家做出的决定,也不是平台可以控制的做这种测试前应该先了解一下游戏规则吧
作者: sproutie (骰)   2018-12-21 08:23:00
认真评测还是给个推啦
楼主: wht   2018-12-21 18:01:00
该报导有写,跟客服讨论赔偿方式一半断掉,后来未经同意就自己决定赔偿方式喔~不是店家单方面决定,外送平台无能为力
作者: axlfun (捡到一块钱)   2018-12-23 01:03:00
客户跟客服反应后,客服会跟店家确认店家打算如何计费赔偿,也就是说那个决定是店家做的。漏品项这种事,客服会跟店家确认。看这个实测的情况应该是店家不认为有漏东西

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