[食记] 新竹北埔乡。三十九号北埔擂茶

楼主: larle (岌岌可危)   2018-12-20 00:13:01
餐厅名称:三十九号北埔擂茶
消费时间:2018年/12月
地址:新竹县北埔乡庙前街39号
电话:03-5803157
营业时间:09:00-18:00(假日08:30-19:00)
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2018/12/blog-post_20.html
  新竹食物探索,最后一站来到北埔老街。本想拜访佐京茶陶,
可惜座无虚席,于是就近来到三十九号北埔擂茶。
  店家内用及外带均可,想悠闲坐下喝茶,于是选择内用。只有
两人不想太花费,因此放弃擂茶DIY,简单点了两样茶品及一份麻糬
,便静坐候餐。
  内用有附一壶热茶,茶香顺口不苦涩,很适合在喝擂茶或吃麻
糬时,拿来润喉和舒缓味蕾。
漂浮擂茶 60元 薰衣奶擂茶 80元 麻糬(小) 30元
漂浮擂茶为擂茶冰沙上放了一球冰淇淋,周围再洒上米香。擂
茶香气舒服,冰淇淋浓郁滑顺,两者虽皆为冰品,却有不同特色,
拿来混搭很适合;米香让口感多份酥脆。每样食材都让这道冰品有
加分效果。
  薰衣奶擂则是擂茶中再带点薰衣草香和奶味。这项茶品便不若
漂浮擂茶亮眼,因为薰衣草和奶的味道,都与擂茶本身的滋味互抢
,反倒让它喝来变得混杂,不如喝单纯的擂茶舒服些。米香另置于
小碗,自行斟酌放入。
  麻糬软Q,花生粉香气足但甜度稍高。
  老街上其实尽是贩售擂茶的店家,究竟何者最高不得而知,有
机会再到它店一尝。

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