[食记] 台北 黄家现烤香肠

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2018-12-10 08:55:34
餐厅名称:黄家现烤香肠
电话:02 2309 7428
营业时间:12:30–19:30(周一公休)
地址:台北市中正区泉州街32之3号
消费时间:2018 年/ 11 月
无音乐。有图真相网志版:https://leafyeh.com/huang-sausage/
每人平均价位:30
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:烤香肠
官网:略
=====我是分隔线======
其实这不是我第一次吃‘黄家现烤香肠’,但前几次吃最少也是10年前的事了吧。
以前都是公司业务外带买回来冷掉的,我印象中就还不错、中上,但也就这样。
直到这天来吃到现烤的,才发现真的很好吃,难怪排这么多人。
‘黄家香肠’也叫‘皇家现烤香肠’,我猜取自黄的谐音吧,但基本上多数人都直接叫‘
黄家香肠’,位于泉州街萤桥国小对面,
算是古亭一带,但离古亭站其实有些远,起码也要10来分钟的路程,即使如此平日的下午
一样排满人等著买烤香肠,
有人说这是台北最好吃的烤香肠,这我不确定,但如果说台北最排队的烤香肠,我就很有
信心了。
真的没想到平日下午过来还排了这么多人,更让我没想到的是,
乍看下也就排了10来个人,但队伍前进速度其实相当缓慢,
等靠近了些,看到烤摊上满满的烤香肠,照理说产量应该算快了吧,
原来不少都是老板、业务、公司派人来买下午点心,一买都10几20根,这天前面还有人买
了40根…..
本来打算只买一根,最后我也默默加码买了4根烤香肠。
烤摊的工作人员相当熟练,香肠翻得很快且有规则,因此焦的程度不严重,熟度也顾得很
好。
一根根烤好的香肠看起来特别诱人!
‘黄家香肠’菜单价位(2018.12)
一条烤香肠仅30元,也有卖生香肠一条25元,说实在以台北来说这价格算便宜了,夜市很
多香肠都超过这价格。
如果买烤香肠,蒜头自己拿蛮大方的,前面买20条的朋友直接包了一小包蒜头带走。
等了大概20分钟吧,终于买到啦!
‘黄家香肠’- 烤香肠
现场吃刚烤好的烤香肠真的完全不一样,香肠肥瘦适中带有淡淡的酒香,
绞肉没有太过多的肥肉,且绞肉的粗细刚好,有扎实的肉块,嚼起来有爽快的吃肉感,
表皮很特别,带有酥脆感,烤的恰到好处,不会过焦,一口香肠一口配着蒜头,真的非常
过瘾!
后记:
‘黄家香肠’可说是古亭附近的超人气平价美食,香肠配上旁边的面线、金桔柠檬算是来
这边吃的套餐,
不过这天不怎饿,我只单买了香肠,值得注意的是,不少人开车来这买香肠都是违规并排
停车,
虽然这路段不至于太过影响交通,但这种违规状况最好还是避免发生!

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