2018.DEC
图文网志版:
http://bitesize.tw/2018-taipei-osteria-by-angie/
每年的 12 月 8 日，是我和另一半的 Pizza Day，
起源于 2013 年的这一天，傍晚时分我们俩在家里，
突然心有灵犀的一起说出“来订 Pizza 吧！”于是从此以后，
这一天就被我们订成一定要吃 Pizza 的一天，
中间几年我们曾经在东京过这一天，
在新桥汐留地区找了家意大利餐馆 イタリアンバル Locco 吃，
也曾经与朋友一起庆祝吃 Pizza。
今年另一半周六下午也得上班，
于是就近找了离工作地点近的餐厅 Osteria by Angie 来吃吃看，
果然是在各方朋友都推荐下的好餐厅，虽然贵了些，但不负我们所期望。
店内似乎还有二楼，今日有组人数不少的客人在楼上聚餐，
一楼则是两人四人桌为主，尚有吧台位子四位，
我们就坐在离洗手间旁较近的位子，这儿的灯光亮，拍照较为方便。
坐定后，Staff 即拿来两大本菜单与一大本饮料单，以及一份今日的海鲜选项。
几面看下来，除了今日本来就一定要点的一份 pizza 以外，
尚点了两人份的精选前菜拼盘、一份意大利面、一份淡菜、以及一杯 Sangria。
前菜三道以不同种类的肉品与海鲜做发想，
猪肉火腿与生菜、苹果丝的搭配；牛肉片与鲔鱼酱及松露的组合、综合凉拌海鲜。
猪肉火腿些微的胡椒味与油醋酱汁生菜及酸香的苹果很和谐；
牛肉片这一道我就觉得搭配的不是太好，各自削弱掉对方的味道，
并无加乘效果，且底下的面包让整个不太容易吃，整个分崩离析咬不断；
最后的蕃茄口味海鲜很不错，里头的章鱼、花枝都软嫩美味。
接着便是今日我俩一致认为最美味的淡菜！
以前对淡菜总是没有好感，这次吃到好吃的以后才知道原来以前吃过的都煮太硬了。
这边的淡菜可以选择番茄酱汁或是白酒调味，
我们为了不同菜色口味上有些变化选择了白酒清炒。
细切的巴西里与蒜头辣椒整个融合在白酒酱汁内，
熟度恰恰好的淡菜鲜美无比，尚有弹性却富有汤汁的嫩，极为美味，
连最后充满香气的汤汁都被我们喝得一点不剩，若还在菜单上，务必点来吃吃看！
两道主菜依次上桌，外场人手虽然不多，但也都有及时注意到盘中的状况，
换餐盘、餐具、补水等也不马虎，服务感受满不错。
先上来的是 Pizza，帕玛生火腿与莫札瑞拉起司及芝麻叶无论在哪里都是绝配，
饼皮软糯有弹性，外圈烤得焦香；内层涂满番茄酱的地方湿润却不烂，十分美味。
菜单上还有另一个烤乳猪搭配蘑菇的披萨也看来很好吃，下回有机会再点。
贝壳面的面体也是近来吃过最好吃的面，富有嚼劲带有面粉香气，
表面的沟纹沾满猪肉酱汁，猪肉酱肥肉的比例颇高，所以整体吃来油滑细嫩，
满满的新鲜巴西里与细碎的干燥百里香等香料，好吃但总觉得少了一味儿，
后来想起觉得有干辣椒应该会更棒。
最后来到甜点时间，我点了提拉米苏配洋甘菊茶，无咖啡因的选择只有这个。
另一半则是选了蜂蜜胡桃塔与卡布奇诺咖啡。
提拉米苏完全击中我！
够浓的咖啡浸满手指饼干与奶香浓郁且甜味足的马斯卡彭起司酱实在太好吃，
分给另一半一口以后，全数被我扫光，而另一半对于蜂蜜胡桃塔也赞誉有加。
这一餐让我们两人都吃得非常满足，花费虽然不便宜，
但对于纪念日来说还可以接受，且我们点的几样都颇合胃口，
下一次再点的话我想我会略过前菜拼盘，
直接点有兴趣的单点前菜一样、点一份烤乳猪与蘑菇的披萨，
加上另一样别种口味的手工意大利面，当然提拉米苏也是必须的，
也许四个人来吃会更好，能够吃到更多种口味的食物，且因地利之便，再访率相当高。