餐厅名称：蒸火锅-錵鑶（大直店）
地址：台北市中山区乐群三路56号B1
电话：(02)8501-2048
营业时间：周一到周五：17:30～00:00(最晚收客22:30)
周六、日：11:30和13:30，晚上5点～凌晨1点(最晚收客为23:15)
消费时间：2018年/12月
==============================
https://i.imgur.com/kXTvVr9.jpg
这次公司聚会同事提议去吃蒸火锅-錵鑶
刚好开在大直这边，下班就可以直接过去
我心里超开心，它一直都在我的口袋名单里面
身边去吃过的朋友也不断告诉我多好吃
让我每次都都好想揍他们喔((说好吃还不跟我去吃！
https://i.imgur.com/6vjYtUH.jpg
https://i.imgur.com/LAA69Ju.jpg
走进店还以为我穿越时空，装潢完全就是走复古风
不禁让我想起以前的台湾故事馆，以60年代为主题令人有种怀旧感
我还看到小时候在玩的抽抽乐((不小心暴露年龄XD
里面空间看起来非常的大，依照需求人数也有提供包厢呢
想吃宵夜的话蒸火锅-錵鑶也是个很好的选择，它的营业时间到蛮晚
https://i.imgur.com/kJOFi4U.jpg
送餐来后同事不断的疯狂拍照，就是要和大家炫耀
服务人员的态度也很好，还让他先拍完后才开始蒸
只是我在旁边都快要饿死了啦~这位小姐可以快一点吗?XD
https://i.imgur.com/E7VT24k.jpg
利用清蒸的方式把所有的精华都集结到最底下的汤头里
这样不只能吃的出海鲜本身的鲜甜味道，对身体负担也比较小
等了五分钟后服务人员立刻来替我们掀开锅盖啦
噢噢噢~他一层一层拿下来，我们在旁边口水差点要流下来
https://i.imgur.com/tznjhQ2.jpg
https://i.imgur.com/8Ppw9PD.jpg
菜单上也还有龙虾、干贝、生蠔、肉类等都可以单点
想要吃火锅料都可以在冰箱自取喔
特别注意每个盘子颜色都有不同的价格做区分
怕拿太多到最后会吃不完，我们想说那就慢慢拿
刚开始我们就只先拿了高丽菜和玉米等等
推荐他们家的龙虾沙拉丸和花枝虾仁浆非常好吃，必吃！
通常聚会一定少不了饮料和酒，他们不收开瓶费
人多想自己带酒来喝也是没有问题的啦～
https://i.imgur.com/HZumuBA.jpg
吃火锅怎么能少了酱料呢！空间很宽敞明亮又干净
值得嘉许的是酱料台也很干净，服务人员时不时会去清理
让人用起来很安心，旁边也放了水提供给想喝的人自己倒
几乎都采用自助方式，所以店家是没有收取服务费
说真的每次加上服务费荷包又更缩水((哭~~
不得不说他们也太佛心了
https://i.imgur.com/Sv3GINv.jpg
先把玉米和火锅料拿下去煮，如果只单纯吃海鲜会腻
一定要搭配点蔬菜营养才会均衡，建议在煮之前就可以先偷喝汤
那个汤真的是太鲜甜，完全不会觉得死咸
服务人员还有特别提醒我们要留点汤，等等才能煮粥
由于龙虾沙拉丸和花枝虾仁浆煮完就被我吃掉
根本来不及拍照XD，不得不说那个花枝虾仁浆很赞
咬下去可以吃到花枝块，用料超大方又鲜新！
https://i.imgur.com/cSbSwMS.jpg
螃蟹除了三点蟹之外我们还加点爱尔兰的面包蟹
他的特色就是蟹膏多，吃起来咸咸的带点香味
且蟹黄细稠又香绵，不需要沾任何的酱汁就很好吃了
它的肉质细致，蟹螯也蛮有肉，喜欢吃螃蟹的同事在旁边赞不绝口
他一直想要再多点一只来吃，只可惜他吃完已经饱的差不多
https://i.imgur.com/aYAwiq7.jpg
我个人最喜欢的是虾子和文蛤，虾子肉质Q弹好吃
突然很想要沾点哇沙米，没想到店内有提供！
一点点呛鼻的味道搭配新鲜虾子果然好吃((个人喜爱的吃法
和服务生小聊一下的时候他说他们还有客人曾经自备肉松加在粥里面
那我下次和朋友来吃也要带来试试看
还有文蛤每颗都很大颗，几乎不用挑都很多汁饱满
这拿来煮汤一定棒透了((流口水~~
当然软丝也绝对不能错过，吃起来很札实又带点嚼劲
根本就不需要去拿酱阿～
https://i.imgur.com/EFACBs8.jpg
最最最后的重头戏，粥！
看起来有点平淡没什么料，大家却默默的吃完
服务人员看我们吃得差不多就前来帮我们煮粥
只有简单得加入蛋、白饭、葱花而已
可是最精华的汤底让整个味道变得更美味
整个米都吸了满满的汤头鲜味
原本每个人还喊著说已经吃不下，结果粥马上被扫空
https://i.imgur.com/LBFJtb3.jpg
吃完粥可以喝点果醋来解腻
他们家的果醋真的好好喝，比外面卖的味道更好耶
怎么会这样呢？当下很想要买回家自己泡
听服务人员说他们原本只提供来用餐的客人
结果太多客人来询问有没有在卖，他们才开放可以购买
所以如果想要买的话也是可以的喔！带回家就可以喝很久，挺不错
整体食物又很新鲜好吃，很值得爱吃海鲜的人来品尝
特别的是他们的装潢很有怀旧氛围，还看到不少儿时回忆
当天我们十点准备离开的时候人依然很多
建议是先订位会比较保险点，不然就有可能需要等待