※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1S2WllzZ ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 楷将Q皮汤包 ～台中20多年老店
时间: Fri Dec 7 13:58:01 2018
[新竹] 楷将Q皮汤包 ～台中来的二三十年老店，店外有网美拍照墙咧！
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/46387116
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消费时间：２０１８／１１
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　　马偕急诊室对面，忠孝路上的鲜味海鲜粥，九月底移至隔壁几间店面扩大营业。
　　原店面11月初，也来了家新餐饮店。
　　店面上方看板写着“30年专业技术”，应该是间有历史的店。
　　不过对楷将Q皮汤包这名字颇陌生，是看粉丝页才知应是在台中开业二十多年。
　　粉丝页上照片最早是2015年的，并未记录这间店的历史（曾经是：庆采记）。
　　不过看店家贴文、顾客留言，应该迁移过好几次吧！
　　曾经，店内座位也不多过。
　　现在这此，内用仍是没多少座位。
　　不过等外带，或只是拍一下照再外带，倒是做了一小面花墙供网美拍照。
　　楷将以汤包为名，除鲜肉（80）外，另有塔香、韩式泡菜汤包（100）。
　　主食另有锅烧面（90～110）、粥（60／120）、酸辣／炸酱面／饭（65）。
　　也有汤与小菜可做搭配。（Menu）
　　目前吃过鲜肉Ｑ皮汤包与酸辣汤（30）。
　　酸辣汤外带尺寸比邻近的八方云集大些，但酸辣滋味稍淡、勾芡稍重些。
　　汤包是现包现蒸的，赶时间的话，未必可以在漫长红灯后的短暂绿灯，即时付帐
拿包走人。
　　这Ｑ皮汤包，皮薄且Ｑ、葱花猪肉内馅颇鲜，不过没有想像中多汤汁。
　　内馅本身调味适宜，不沾酱就可以，只是加点辣会更好吃。
　　汤包不错吃，但新竹本来就颇多不错吃的汤包、小笼包。
　　楷将的并没有特别吸引我，虽说多了特殊口味，但还没去尝试看看。
　　不知是否有人已经吃过塔香或韩式泡菜汤包，或是其他主食？
　　有推荐的吗？
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新竹市东区忠孝路1号　0966-879220
11:00～21:00　周日公休　楷将q皮汤包