[食记] 台北 梅满美食

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2018-12-07 08:20:18
餐厅名称:梅满美食
电话:02 2596 2348
营业时间:06:00–14:00(周六公休)
地址:台北市大同区库伦街13巷2弄2号
消费时间:2018 年/ 11 月
无音乐。有图真相网志版:https://leafyeh.com/perfectlycate/
每人平均价位:80
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:焢肉饭
官网:略
=====我是分隔线======
这天我根本水逆,想说收工的早回家前先找东西填饱肚子,不过运气真的很差,
首先我跑到社子第一辣,不晓得为何没开……
一早出门连早餐都还吃的我超饿,接着想到多年的口袋名单重庆豆浆炸蛋饼,但到了现场
竟然休周三….
我也懒得再四处找了,反正大龙峒附近应该也是满满的美食,于是靠着网络找到了今天介
绍的‘梅满美食’。
‘梅满美食’多年前叫‘库伦街张鲁肉饭’,藏圆山站附近库伦街的巷弄中,最多人推荐
这边的鲁肉饭、爌肉饭,
据说卤汁加了黄豆酱,卤肉饭又搭配了酸菜,光是这两点就引起了我的兴趣,幸好还没打
烊!!
‘梅满美食’的座位数不多,店里很传统,光线略偏暗,
非常传统的小吃店,甚至不大像一般台北的店家,并桌的话约能容纳个15人上下,因此用
餐时段排队等候是很正常的。
这边最特别的是还卖鬼女神酱油,甚至店外还插著旗子,
老实说我原本根本没听过鬼女神酱油,不过也是民国36年至今的老品牌,
特别查了一下,发现原来真的还小有名气,目前除了来‘梅满美食’可以买,网购通路也
有卖。
‘梅满美食’菜单价位(2018.11)
最多人推荐的主要是鲁肉饭、焢肉饭、菜头汤、排骨汤,但也有鱿鱼羹、猪肠冬粉,各种
小菜。
‘梅满美食’- 菜头汤
点餐时在排骨汤跟菜头汤中间犹豫了一下,上桌后发现我根本想太多,两种汤应该是同样
的汤底,
甚至菜头汤还混了少许排骨肉碎,排骨汤想必就是排骨多些菜头少些吧。
白萝卜煮透到吸饱了汤汁,汤头既有排骨的油香,
菜头解腻下,这碗喝起来其实不至让人感觉到油腻,相当顺口而暖胃!
‘梅满美食’- 焢肉饭
‘梅满美食’早年叫库伦街张鲁肉饭,最大的特色就是鲁肉饭添加了大量的酸菜,
而焢肉饭跟鲁肉饭相比则是少了些肉燥,再添加了一块大大块的爌肉,跟台北一般常见的
有配菜的爌肉饭不一样,
这边爌肉饭有点类似彰化爌肉饭,就是单纯一碗饭,甚至也一样插著牙签下去卤。
如果你想要有配菜的那种,你可以点焢肉餐盒,也就是爌肉饭便当啦!
爌肉真的卤得相当入味,据说卤汁加了黄豆酱,肥而不油,瘦也不柴,肉的部份入口即化
真的非常好吃!
口味虽重,但酸菜加持下,其实又不会太过油腻,且口味相当特别。
不过跟一般常见的卤肉饭、爌肉饭味道相当不一样,喜不喜欢就看人喜好,我个人蛮喜欢
就是。
个人比较不喜欢的是这边的米饭略为偏软,不晓得是否这附近客层年纪较高的关系?
但总之看在爌肉的美味下,米饭这小缺点我是可以无视的。
后记:
‘梅满美食’离捷运圆山站说远不远说近不近,大概8、9分钟的路程吧,
用餐时间的生意真的很好,不少人开车、骑车来外带,小巷子里还因此塞车,
餐点上个人还是最推荐那块爌肉,如果有来大龙峒或圆山附近的话,午餐时间我相当推荐
来这边试试!

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