[食记] 香港 机场 翠华茶餐厅 菠萝油

楼主: Furella (Furella)   2018-12-02 13:35:31
2016.NOV
图文网志版:
http://bitesize.tw/2016-hongkong-airport-tsuiwah/
本篇是 2016 年香港行的最后一篇,这一趟香港短短几天,
竟然都找不到我们喜爱的菠萝油,到了已经要往机场去的时间,
查一查机场还有没有机会能吃?查到原来机场内有家翠华茶餐厅决定赌赌运气,
办好 Check In 手续后,就来到位于机场离境区上方夹层的翠华茶餐厅。
茶餐厅内有着一个一个以花窗分隔的位子,
迅速入座之后总算让我们点到店中最后一个菠萝油。
我满喜欢这种保留一点隐私、却也没有牺牲空间通透性的设计,
且这样的设计用在机场颇好,让各地旅人都有“哇~这就是香港”的感觉。
因为菠萝油只剩一个,所以我们又另外加点了奶油西多士与特脆小麦奶油猪,
几样虽都是甜食,但口感略有不同,一人一个刚刚好。
对于翠华印象最深的就是到处都有他们的连锁,
味道中上有些分店开 24 小时,所以也常是大家宵夜的选择。
特脆小麦奶油猪就是烤得酥香的对切猪扒包的包,
上面淋上大量的奶油与大量的炼乳,非常罪恶的一道小点心;
奶油西多士就是法式吐司,翠华的是使用厚片吐司沾上满满的蛋液半煎炸的感觉,
另外附上糖浆。另外一份就是我们心心念念的菠萝油,
根据大学时代澳门同学的叙述,把冰奶油夹进去之后,还得在奶油上洒点白糖才够味!
菠萝面包的皮酥松,但奶油有点太小块了点,烤热的菠萝面包夹上冰奶油很好吃。
翠华会成为大间连锁店不是没有原因,几样的品质都还不差,
很符合大众的口味,若是在市区没有吃到想吃的东西,
也不妨来机场的翠华做最后一次香港美食巡礼。
但如果可以,去找一些美味的小食肆大啖一番当然是更好的选择囉!

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