2016.MAY
图文网志版:
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另一半开完会的当晚,我们与同学们相聚在东京,
他们一行人说晚上吃饱后想逛新宿,而我当晚非常有天丼的食欲,
便在 tabelog 上看看新宿周边有什么推荐的天丼店?
刚好在新宿伊势丹楼上有着银座天一的分店,一群七八人就直接往新宿伊势丹去。
新宿伊势丹这家分店在 tabelog 上的分数虽不低,
但是店家门可罗雀,晚间生意似乎不太好,位子多得很,
大家各自点了想吃的天丼当晚餐。
各种丼类餐点,我最喜欢的就属天丼。
喜欢天丼里面炸得酥香的天麸罗,更爱上头淋著的甜咸酱汁,
是在走来走去忙了一整天以后特别想吃的食物之一,
沾了酱汁的部分酥脆部分被酱汁浸软的天麸罗配上同样被酱汁裹满的米饭,
最是抚慰人心。
几个人不约而同点了特制天丼,
天井有两种选择“竹”及“松”问了店员说是内容物稍有不同,松的份量大一些。
特制天丼似乎是使用当季的食材制作,并没有仔细写出有哪些材料,
我们当天的除了虾子以外,还有极为美味的香菇镶肉与莲藕、芦笋等等。
炸衣比较厚一点且炸色深,麻油味浓香,淋上略咸的酱汁非常美味,
大伙儿边聊天边迅速地完食。
天丼套餐还附上味噌汤、小沙拉以及一小碟渍菜,天麸罗与饭的比例也好。
新宿美食还不少,这家在 Tabelog 上有 3.55 的高分,
似乎也是天丼的选项里数一数二高分且价格也还算可以接受的。
虽然店内人不多,却也不减他的好滋味,推荐天一天井在伊势丹的分店,还不需要排队。