[食记] 台北 冰霖古早味豆花

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2018-12-02 09:33:58
餐厅名称:冰霖古早味豆花
电话:02 2558 1800
营业时间:09:30–01:00
地址:台北市大同区民生西路210号
消费时间:2018 年/ 11 月
无音乐。有图真相网志版:https://leafyeh.com/toufa/
每人平均价位:60
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:豆花肆号
官网:略
=====我是分隔线======
来到宁夏夜市你会想吃什么? 今天介绍这家‘冰霖古早味豆花’网络上普遍评价都不错
,有人甚至推为宁夏夜市必吃小店!
‘冰霖古早味豆花’受到不少台、日媒体、电视台采访推荐,甚至也曾应邀赴冲绳、大阪
美食展做为推广台湾冰品,
不管是安室奈美惠、孤独的美食家都曾来访,芋头、芋圆、豆花和汤圆是这边的招牌甜品
,这天饭后经过,自然进来试试看囉!
‘冰霖古早味豆花’是20多年老店,但店里基本上还是相当干净,
简单的装潢,客人不少,假日下午过来,看得出不少游客。
‘冰霖古早味豆花’菜单价位(2018.11)
这边较热门的甜品有芋头豆花、花生豆花、芋圆豆花、豆浆豆花,
刨冰类跟雪花冰因为‘冰霖古早味豆花’的配料选择性很多,其实也相当多人推荐。
而冬天则有汤圆、烧仙草,比较特别的是,因为客群中不少观光客,菜单上还有英文、日
文。
‘冰霖古早味豆花’- 豆花肆号 (芋头+芋圆)
友人点的,芋头熬煮到绵密,芋圆也颇软Q,芋头味超自然!
芋头控会喜欢这碗豆花,我当然敬谢不敏。
‘冰霖古早味豆花’- 桂花综合汤圆
冬天很适合来一碗桂花汤圆,且这边还能做成综合口味,一碗有芝麻汤圆也有花生汤圆。
桂花汤圆还添加了白木耳,甜度不高相当清爽,
汤圆表皮很软,内馅香而爆浆,两种口味比较起来,我喜欢芝麻多一些。
后记:
‘冰霖古早味豆花’位于宁夏夜市旁,静修女中附近,
知名度高自然不少观光客,尤其孤独の美食家造访过,不少是日本客,
整体来说我觉得豆花、汤圆都不错,但豆花比汤圆更出色一些,分享给大家!

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