[食记] 新店功夫猪 人气名店浓厚系红烧牛肉面

楼主: aner   2018-12-02 00:36:04
无音乐图文网志版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/349313707
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餐厅名称:功夫猪
消费时间:2018年/12月
地址:新店区二十张路30号
电话:02 29114495
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今年新店窜红的餐厅之一应该就是功夫猪了吧
虽然店名叫做功夫猪 但其实是卖牛肉面来着
而且店开了好几个月了 我到现在才来踩点
实在太对不起自己就住在新店啊
因为万的同事们
他们都不知道来功夫猪吃过几遍了
记忆中好像都是好评居多
(谜之声:好像有人说觉得饮料太贵了...)
这次终于换我来啦
用一种复古和工业风的装潢来卖牛肉面
也挺有创意的 最重要的是
一经过门口就闻到一股浓浓的牛肉面香啊
果然周六也是要稍等一下子
先来上菜喽
这个宽面的size就对了 红烧味也真的是超超超浓厚系的
虽然我点的是蒜香味 反而蒜香的味道并不重
一度以为厨房是不是做错了哈哈
而且份量上真的是超大碗 肉也超多
牛肉又嫩又入味
虽然之前在网络上看到其他的分享说 觉得这样子的价格在新店算太贵了
但我觉得以这样子的用料跟品质来说 还算合理耶
对了最上面那一块是老油条喔
[功夫红烧牛肉干拌面 手工面 180元] 友人的干拌面 因为是干面所以沈在最底下的酱汁
更浓厚精华了
而且友人是先把面吃完 留下牛肉 最后牛肉几乎都堆得高高的 可见用料真的蛮不手

[美白无菌菇 55元] 功夫猪有一种特色就是感觉所有的小菜的基底都是牛肉味的汤底
吃来吃去感觉会有点像
[猪耳朵 50元] 猪耳朵切成薄片QQ的 同样也是这酱香浓厚
[大黑豆干(30元)/甜不辣(25元)/鲁蛋(15元)] 卤菜的部分单价并不便宜喔
服务生把鲁味送上来的时候 好像有说里面有一份萝卜是招待的 这还算是蛮有诚意的
来看看店内环境吧
柜台有很多卤味可以自己来挑
一整个牛肉面店混和卤味摊的感觉
这样子的摆盘看起来就好好吃喔
酱料和筷子都放在公共区自取
也有吃牛肉面一定要有的酸菜
不想要点饮料的 这边有提供免费的无糖麦茶
最后附上菜单给大家参考参考
不能吃牛的也有一些非牛的选项可以选择喔
吃完之后我深深觉得
功夫出的价钱虽然不便宜而且又在新店的巷子里中的巷子
但瞬间造成排队炫风 也不是毫无道理的
主打的牛肉面是真的好吃啊
推荐给大家喔
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