餐厅名称：Studio du Double-V
消费时间：2018/11
地址：台北市中山区林森北路85巷3号
电话：(02) 2568-3316
营业时间：17:30 ~ 22:00; 15:30 ~ 22:00 (Sun, Sat); 礼拜二三公休
每人平均价位：110
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/226604054
在林森北路五条通藏了一间很可爱的小店，Studio du Double-V供应的是义式冰淇淋，与
周边的商家都有着截然不同的氛围，平常如果来这附近几乎都是吃热炒，那偶尔几杯啤酒
下肚，吃点冰淇淋当甜点也是很棒的收尾。
他们家每天口味会供应9种，写G代表义式冰淇淋Gelato，写S代表雪酪Sorbet，若要无脑
一点区分就是前者有加牛奶而后者没有，前者在舌尖是乳化口感而后者是细冰沙。而跟店
员闲聊时聊到他们家好像有250种口味，完全要看当时的季节食材来决定，而那么多种口
味就算好吃再访也不一定遇得到，所以他们家有让我们试吃后再决定，蛮贴心的！
第一次造访的时候刚好是中秋节前后，那时候刚好是文旦大出，所以试了一下旦橙口味相
当喜欢，他保留了文旦雅致又不腻的香甜，微微的酸韵跟柳橙相呼应，还带一点点果肉，
是目前个人最爱的口味，可惜是限定错过要再等一年。
再来也很推燻橄榄，他跟橄榄油做的油里油气是同个系列，其实还蛮像一般的香草口味，
只是香气会更浓郁，尤其燻橄榄的气味更厚重，听起来突兀但实际上是接受度很高的口味
。有趣的是店员有提到另一款用伊比利猪炒过的油脂做的，可惜都没碰到过还蛮想试试的
。
而喜欢巧克力的蛮推荐臻脆这个口味，榛果巧克力的口味以外还有大量的巧克力碎片，且
巧克力碎片品质不算差，是化掉后也不会油味很重的，而AMEDEI的口味是比较深黑巧克力
的口味，甜度很薄不过可可香气浓郁，配甜一点的口味做双拼还不错。