餐厅名称：沁园春
消费时间：2018年/08月
地址：台中市中区台湾大道一段129号
电话：04-22200735
营业时间：11：00－14：00、17：00－21：00，每周一公休
网志图文好读版 http://colonel466.pixnet.net/blog/post/119033650
这次要来沁园春吃江浙料理囉～
以前几乎每天从这边经过，但一直没有注意到有超过一甲子老字号美食
前阵子看到电视推荐，加上有人过节，所以立马定位
沁园春也有特约停车场，走路到店约三五分钟，位置很隐蔽，驾驶技术要高
上桌就会先来一壶红茶，可以续
吃包子的时候很需要来上一大壶
蒜泥白肉
很爱这道菜，不管哪里看到就还是会点一下XD
份量不大，酱料还不错，肉片厚度还OK，整体上中规中矩
蟹粉小笼包
必点！真的好吃～吃完还想再点一笼
小笼包都是现包的，可以在餐厅路口处就看到师傅制作
而且还没蒸之前就很大颗，白白胖胖的很吸引人
皮薄、汤汁多、肉也多
吃起来还带有鲜味，肉的口感也很细致
砂锅狮子头
他们家的红烧狮子头算在汤类
所以上来是一个大砂锅
里面的菜也很多
狮子头吃起来几乎是纯肉的感觉，荸荠及豆腐吃到最后才有感觉
锅里虽然只有两颗，但每颗份量都很大
是很适合肉食者的一道菜
无锡肉骨头
看网络说必点，当然要来品尝一下
肉很软嫩，很好咬，咸度也很够
也是蛮推荐的一到菜
菜肉大包
一般菜肉包不管怎样都会有一种肉的味道，但是沁园春真的很神奇
他们家的菜肉大包吃起来很清爽，完全没有肉的腻味，蛮厉害的
玫瑰包
因为是特定菜系才有的料理，当然要点一份
里头材料是猪油、玫瑰花、桂花，所以吃起来一定会比较油一些
第一次吃很新鲜，平常吃不到的，可以点个一颗试试看
豆沙大包
红豆给的量很多，一般甜包给的馅料不会太多
但这里是几乎每一口都可以配到面皮
不过对于吃比较淡的人会觉得甜一些，但蚂蚁人觉得刚好
沁园春是69年的老店，店内装潢保持着那个老年代的摩登
墙上还有许多有历史的书法字画，以及跟前人的合照
来用餐的客人多为长辈，以及各地来的观光客
有机会还会想再访的餐厅，只是停车位真的要驾驶的技术高超一点XD