[食记] 高雄 泰山汕头火锅 扁鱼汤头 草衙店

楼主: jay70134 (AJ)   2018-11-06 20:39:05
餐厅名称:泰山汕头火锅 大鲁阁草衙店
消费时间:107年9月
地址:高雄市前镇区中安路1号
电话:(07)791-3498
每人平均价位:NT500~800元
营业时间:周一~五 11:00~21:30、周六日 10:30~22:00
官网:http://www.taisanshiu.com.tw/
图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/226050392
大鲁阁草衙道离我高雄家很近,是我看电影、逛街、聚餐首选购物中心,那天看完电影突
然想吃火锅,看这间泰山汕头火锅生意极好,好奇排队吃吃看~
泰山汕头火锅是高雄起家40年的火锅老店,一进入店内就闻到浓浓的火锅香味,衣服容易
沾味道@@
菜单与价格参考,这边采单点制,我们点了双人经典套餐 990元,内容蛮丰富的。
吃素的话也有素食个人套餐。
桌边调味料有黑醋、白醋与酱油。
服务人员再送来辣椒、蒜头、葱花与沙茶酱。
蒜头+葱花+沙茶+酱油+黑醋,再打颗蛋黄,这种传统调味还不错。
开胃小菜,只记得酸酸甜甜的百香果南瓜片。
特别的扁鱼猪大骨汤头,一上桌就先喝喝看,汤头味道还不错。
美国霜降牛肉、新西兰羊雪花,两种肉片涮扁鱼汤头味道蛮搭的,但肉的份量不算多,肉
片也偏薄比较可惜。
手工火锅料组合,火锅料味道不差,贡丸与燕饺不错吃。
主食选了面条与白饭,面条烫过后挺Q的,至于冷泡桂花乌龙茶可以解腻。
两人份的海鲜船,有海虾、鲜蚵、鲜蛤与花枝,海鲜都蛮新鲜的,用扁鱼汤烫过后不用沾
酱就蛮好吃的。
蔬菜盘也比我预期小一点,常见的火锅蔬菜都有了。
最后是甜点部分,有好吃的春一枝冰棒,手作芝麻奶酪也不错吃,但我比较爱冰棒~~
我觉得他们的汤头蛮好喝的,是少见的扁鱼大骨汤头,拿来涮肉、涮海鲜都很适合,比较
可惜的是肉盘、蔬菜盘份量偏少,但整体来说还算不错,下次想吃单点式火锅的话还会来
报到囉。

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