餐厅名称：5+商行
消费时间：2018年/10月
地址：花莲市建国路75巷16弄6号
电话：无
营业时间：周一～周日 11:40～17:30(L.O.16:30)
每人平均价位：300
有无包厢：无
推荐菜色：鳗鱼糙米饭团套餐
图文版食记：https://goo.gl/3FJ82N
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文字版：
相隔五年再来花莲，感觉花莲变了很多
以前来以为只有炸弹葱油饼、公正包子、液香扁食等小吃
这次来发现花莲市区也开了很多特色咖啡厅等商家
三天两夜能跑的店家也不多，其他5+商行是我最期待的一餐
一踏进店里，就闻到好浓的米饭香，像下班回到家闻到妈妈在煮饭的味道一样
我在店里晃了一圈，觉得这个不规则的室内空间很可爱，
每个角落都有自己的布置别趣，老房子加上日系文青的温馨感
我们选了个窗边的角落座位坐下，大面落地窗采光好，以日光佐餐，让人身心舒畅
噢对了，5+不接受电话预约，座位皆现场候位
我们当天平日中午去到现场只剩两张空桌，建议尽早前往喔
这里贩售两种主食-饭团及刈包，
可以加价升级为套餐，附特制前菜四品、季节汤品及限定饮品
其余咸食点心、甜品饮料为单点，蛋糕柜里有当日限定甜点
▲季节汤品
用鲜奶及蔬菜熬煮的玉米浓汤，卷成的高丽菜卷的胡麻沙拉
精致的摆盘和新鲜的食材一吃便知店家的用心
▲特制前菜四品
分别为咖哩面包、薏仁米乓、无花果鲜虾佐巴萨米克醋，以及芒果沙沙
没有过多的调味，食材的新鲜原味一一展现在舌尖
其中我最喜欢芒果沙沙，清爽开胃
上菜时店员细心讲解每道菜的做法及概念，
不过我大部分的时间是在惊呼餐点好可爱中度过的
限定饮品则是乌梅汤
▲手工去骨多汁鸡(5块) $120
裹上芝麻的面衣薄而酥脆，一口咬下会流出满满的鸡汁，鸡肉也很嫩
搭配去油腻的苹果丝及店家特制的甜桔酱也很对味，不过我觉得单吃也不会腻口啦
▲鳗鱼有机糙米饭团 单点$150/套餐$300
一进来闻到的米饭香，化成实体的糙米饭团上桌啦
糙米及鳗鱼都是我很喜爱的元素，
糙米的软硬及鳗鱼的酱汁都恰到好处，合在一起也是美味
食器只是装饰用，并没有加热效果，所以要趁热吃喔
▲老面刈包爆抱猪 单点$150/套餐$300
被戳了上百个洞醃制个三天三夜、还需要按摩的洄澜猪肉，烧烤得皮脆咸香
再加上凤梨片及酸甜的特制酱料，还有越嚼越香的老面面皮，
是个口感味道层次都很丰富的刈包
发现5+除了看重食材的新鲜度，也下很多功伕在甜咸比例、口味均衡的搭配上，
真的是很用心对待自己的店啊
不过两样主食比起来我个人比较喜欢糙米饭团(就是爱吃米嘛)
(上餐速度也很快，我不过拍了几张照片，前菜、炸鸡块、主食全上齐了XD)
▲柠檬蛋糕 $忘记了 / 花生牛奶 $150
我原先想像中的花生牛奶就是一杯普通饮料，用玻璃杯装着的那种，
或许比较有情调会给你个日式陶杯吧
没想到一上桌我又惊呼了！
小茶壶里装着的是现打的奶泡(热牛奶)，玻璃杯盛着的是花生汤，小钵里的是花生粒，
随自己口感喜好加入
还有小花艺衬托，摆盘上甚是用心
柠檬蛋糕的花型器皿也好可爱，还有一小片樱花叶点缀
蛋糕体的口感有点干，里面有柚子丁，酸度是男生也能接受的程度
用心对待食材，也用心对待每一位来5+的顾客，我想每个到访的人一定都是满足的离去吧
有机会来花莲，记得把5+商行也加到你的名单上唷：）