餐厅名称：源汤锅物（乐活美食团第152次公开团）
详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2018/09/blog-post_2.html
消费时间：2018年/8月
地址：台南市东区裕信路179号
电话：06-3315084
营业时间：11:30 - 14:00、17:30 - 21:00
公休：周二
每人平均价位：400
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°59'05.6"N 120°14'42.9"E
停车：普通（路边停车）
源汤锅物位于东区的裕信路与裕平路口，店址是一处透天宅，
看板以橘黄红色系呈现，很有火锅店的感觉。
其实出团前并没有特别查源汤卖的餐点是什么，
当天到了现场才发现这里主ˋ打的是中药、药膳型的火锅，
比较适合冬天或寒流时来补补身子
内部的空间的规划还算宽敞，桌子与桌子间不会有太拥挤的感觉
也有四人的靠墙座位，很适合小家庭或几个朋友一起用餐
入座后服务人员就送上了茶水以小饼干，让大家先解解馋
筷子使用了专用快套装着，上头标示著源汤的Logo
菜本，第一页是中药养生火锅、田园养身火锅、限量的花雕鸡，
每种餐点都可以挑选主菜以及主食（菜单上写主食与副食？）
https://goo.gl/MMVgL6
第二页是炖盅料理，可以选择主食：
彗星炒饭或孜然香葱面线（这里又变主食了？）；
另一边则是私房料理
https://goo.gl/iiM2Wt
第三页是单点的蔬菜、肉类、副食（就是主食.....这里又变副食了...）
与火锅好朋友（火锅料）
小知识：副食品（英语：Non-staple food）是营养学的一个分类，
指主食以外的食物；其具体指涉范围因不同饮食文化对“主食”的定义而异。
一般而言，米、小麦、玉米、马铃薯等淀粉含量较多，
以提供食用者能量为主要目的食物视为主食，
而其余的肉类、蔬菜、水果、乳类等食物则视为副食品（节录自wiki）
https://goo.gl/DyP7Kj
第四页是甜点、饮品
红袍麻辣 NT. 428，看上去就是辣辣的汤底，
还有红袍辣椒漂浮着，主食挑选了日式拉面
https://goo.gl/7otuNv
随餐附了创意前菜组合，下方是蟹肉棒、扁食燕丸与龙虾沙拉丸，
而上头是三种颜色的汤圆（米圆类），黄色的是南瓜口味、
绿色的是小黄瓜口味；白色的是苦瓜口味，吃起来就是汤圆的口感，
但带着各种口味。很特别，但好不好吃就见仁见智了
https://goo.gl/wRX7q7
菜盘，有各式蔬菜、根茎类的植物食材
https://goo.gl/4LDzHx
麻辣汤底看似虽辣，但尝起来辣度并不高，算是比较温润的类型
随餐附了酱油以及腐乳酱可以沾，值得一提的是，每种火锅都有不同酱汁搭配
主菜是大麦猪肉，看起来是梅花的部位
https://goo.gl/ojkFKm
锅料全下锅后的样子，颜色没有一般麻辣锅那么红
元气养身 NT. 368，源汤这最基本的药膳锅底，汤面漂浮着枸杞
汤里面可以捞到店家特别调配的中药包，
汤头喝起来是药膳味道，但没有到非常重，
不爱中药味的人应该也可以接受
https://goo.gl/srfWNo
主菜点了精选鲜鱼，应该是鲷鱼片
https://goo.gl/KCq4hE
花雕鸡火锅 NT. 388，上桌时散发着花雕酒的香气
主菜是醃过的鸡肉，一样有着酒香味，部位则是使用了鸡腿肉
https://goo.gl/dGGRvs
汤头喝起来也是药膳底，但比起元气养生汤更清澈一些，
而多了一丝丝蒜头的香气
鸡肉起锅，吃起来质地细致又没什么太重的中药味道，
所以也很适合不爱中药味的人点选
https://goo.gl/JEsiEg
四物养生 NT. 348，以四物药膳为主的汤底，
中药味道为当天的餐点中第二浓郁，
现场有建议女生生理期时可以点，但不要喝汤
主食选择了板腱牛肉盘，吃起来油花比较少一些
https://goo.gl/B4e6c2
罗勒番茄 NT. 388，一片红通通的锅底，比起麻辣锅看起来更鲜艳
主菜选择了牛小排，比起板腱的油花多了不少
https://goo.gl/xeuyFs
汤头喝起来是偏酸的口味，虽然菜名有罗勒，
但几乎没感觉到罗勒味，而是超级浓郁的番茄味，令人印象很深刻
https://goo.gl/yScCcZ
元气养生炖盅+彗星炒饭 NT. 169，
点餐时大家对彗星炒饭非常有兴趣，
心想：该不会从对面飞过来吧？（小当家梗）
主盅内是元气汤底炖得鸡腿肉，汤头与元气火锅一样，鸡腿肉吃起来炖煮地十分软嫩
https://goo.gl/mvuu2x
小菜是番茄与南瓜雕花
主食：彗星炒饭，当然不是小当家特制的那个囉！
这里的彗星炒饭是以菇类为主酱汁，
吃起来满满的菇类香气，饭里面也吃得到香菇片
https://goo.gl/SkVkVh
何首乌炖盅+孜然香葱面线 NT. 169，一片黑到底的汤，
堪称本日最浓郁的药膳汤底，比较适合给喜欢中药味的人点选！
鸡腿的部分也因为何首乌的关系被整个染黑，还让我们一度以为是乌骨鸡
https://goo.gl/aWjDyr
主食：孜然香葱面线，吃起来孜然味道不重，主味觉是红葱头的香气
https://goo.gl/31jYE5
元气养生炖盅+孜然香葱面线 NT. 169
附餐饮料：蔓越莓红茶、梅桔冰茶与苹果醋饮
甜点：香梅玉银耳、特选冰淇淋