[食记] 台北东区 The Fridge Bar延吉街的冰箱吧

楼主: snoopylover (敏捷小猎犬)   2018-11-06 00:08:59
餐厅名称:The Fridge Bar
消费时间:2018年/11月
地址:台北市大安区延吉街101号(忠孝敦化2号出口)
电话:(02)2775-3068
营业时间:19:00~2:00 周日公休
每人平均价位:500~(低消500)
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:大吉大利今晚吃鸡&综合卤味
官网:www.facebook.com/thefridgebar/
附图好读版:http://snoopylover.pixnet.net/blog/post/46326303
周五晚上看完晚场电影,朋友订了The Fridge Bar想挑战一下传说中的冰箱门(其实也不用订位,直接把门推开就好了啊)
第一次来果然是非常隐密!冰箱门就躲在披萨店饮料柜旁边,不知情的人还以为里面是个仓库吧~~
打开The Fridge Bar的冰箱门,是一个小巧温馨的Speakeasy酒吧,店里只有两组四人座,我们很幸运刚好订到其中一组,位置很舒适。虽然酒吧很小,Speakeasy的美式元素可一点都不马虎。
第一次来直接二话不说直接点特调,这页酒单下一季要换了,下次来又可以看到不一样的囉。每杯都是350元。吃的部分也不少,真的很想吃外面的披萨也是可以点的(茶)
趁机看一下Facebook专页上的推荐,最后点了三杯调酒一杯啤酒。
调酒分别是菜单上没有的新款“Pinky Roger ”、“Midnight Buzz of the Sour Girl”、“Silly Bunny in the Grassland”,再加点一份大的大吉大利今晚吃鸡&综合卤味。
1.Midnight Buzz of the Sour Girl:伏特加、焦糖、百香果、迷迭香、西洋梨、莱姆。
是一款很清爽带有一点百香果酸味的调酒,很适合新手。配炸鸡蛮好的(笑),喔对,炸鸡很嫩很好吃!推荐!
2.Pinky Roger :目前还没在酒单上的,据说是下季酒单。基底的自制茶酒是用伯爵茶叶、马鞭草和茉莉花浸泡而成。强烈的茶香搭配覆盆莓、凤梨汁,还有些许薰衣草风味糖。酸酸甜甜,尾韵回甘。(内容摘自FB专页)
FB专页说这款是“壮年男子的少女心”,正好符合点这杯朋友的样貌啊哈哈哈!蝴蝶杯缘子也太可爱了吧!这款比上一杯酒精浓度再低一点,也是很适合新手的一杯。
3.Silly Bunny in the Grassland:威士忌、肉桂、胡萝卜、苹果、柳橙牛奶、莱姆。
以酒体厚实的波本威士忌为基底,加入用肉桂熬煮的澄清胡萝卜汁,融合出近似甘藷的甜。搭配苹果、柳橙的酸,最后尾韵透出淡淡的台湾罗勒香气。(内容摘自FB专页)是这三款中我最喜欢的一款,最特别最有层次,肉桂跟胡萝卜是很少见的搭配,而且我也喜欢肉桂(笑)。酒精浓度稍高。
综合卤味:今天的有牛肉、花干、香肠、萝卜丸子、竹轮。(感觉每天不同)
果然如部落客推荐般的好吃~推推推~~带有花椒的微辣感,卤得够味,非常好下酒而且还蛮大一盘的!(虽然我觉得比较适合配啤酒)
结论:是一间可以好吃好喝,又可以饱的酒吧(果然是冰箱啊什么都有),可以再访
警语:喝酒不开车开车不喝酒

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