餐厅名称：极蚬锅物
消费时间：2018年/11月
地址：台北市民生东路五段197号
电话：0965 341 788
营业时间：二~日 11:00 - 14:30 、 17:00 - 23:00 / 一 17:00 - 23:00
每人平均价位：500
有无包厢：有
推荐菜色：双人商务豪华套餐(NT1280)
图文好读
https://goo.gl/JcNRj3
极蚬锅物为什么厉害勒？我觉得主要取决于它的汤头！
满满的蛤蜊直接在你眼前熬煮成汤头，视觉超冲击，口水直直流，
但缺点就是要等上一会儿时间
总不能一上桌蛤蜊就马上开开开口，你也会觉得很奇怪
而且我娘亲一看到这张照片，第一直觉是，ㄟ现在蛤蜊很贵耶，店家有利润吗？
问了一下这锅蛤蜊有3斤喔，大家用现在市价换算一下，仅供参考~
其实量不少耶！店家会再加上自家熬煮的熬煮6小时的蔬果大骨高汤，
融合成超厉害的绝美汤头！
噢对了，刚煮好的蛤蜊(蚬汤)，会让我们先喝喔！感想就是...有够浓的啦！
加上蔬果大骨高汤后，蚬汤会虽然变淡，但这陆地与海洋的组合更优，
我想直接用蚬汤煮火锅应该会太咸直接洗肾。
我们点的餐是双人商务豪华套餐(NT1280)，蛤蜊养生汤底是另外加价150元喔！
蔬菜拼盘给的蛮大气的！菇类、蔬菜、玉米、豆腐、南瓜、番茄等，
而且是蛮深的木盆，装的量算是2-3人份，选用的品项都相当新鲜喔！
肉品可选择种类蛮多的，我们就选大众选项！哈哈哈哈，选了PRIME牛板腱和梅花猪
不得不说，极蚬锅物的摆盘有用心喔~等等还会介绍到海鲜，那个也很厉害
我之前在新竹吃某间挺有名锅物，不知道店员心情不好还怎样，肉品给我乱切ㄟ，服务生
拿上桌的时候
我想说这盘肉品是发生什么事情，被家暴吗？但我还是吃完了
极蚬锅物的肉肉就表现得很好，排队排得很整齐~
除了有卖像，最重要的还是吃起来的品质吧！我觉得极蚬锅物的肉肉平均都不薄，是有厚
度的唷
吃起来很有感，最讨厌吃到薄可透光的切肉！而且肉品新鲜，不会有腥味。
除了我们点的肉品，另外还有小羔羊肩肉、鸭肉，
其他加价的肉品有日本和牛、PRIME翼板牛肉，等我赚多点钱再把你们吃下肚
极蚬锅物的海鲜拼盘是不是hen棒！
内容物不少喔，虾虾、鲜蚵、鲈鱼、透抽、鲷鱼、鲍鱼、干贝等，给的很大方！
而且很新鲜ㄟ，上桌的时候鲍鱼一直动，我还录影哈哈哈我是残忍的人类
极蚬锅物的海鲜拼盘我最喜欢吃透抽、鲍鱼和虾，这几项都超级新鲜，而且SIZE都不小，
感觉成本就贵贵的
鲜蚵还有附网勺，不会煮到一半就煮丢，但我们还是失手捞很久XDDD 找不到鲜蚵在哪
最后最后，一定要试试极蚬锅物的粥品
是用刚刚煮火锅最后剩下的精华汤品做成的，也就是说，这汤煮过3斤的蛤蜊、无数的海
鲜、无数的肉肉，有够厉害的吧！
店员会拿海苔、葱和蛋，记得一定要等店员煮喔~因为我们手贱想说自己来
店员马上冲过来说~呜呜呜呜还没好，我都感受到他内心的崩溃了XDDD 想说这组客人讲不
听 很饿是不是
最后这锅粥就算再饱还是要吃光光！真是近期以来吃到最厉害的粥了
没有另外再加盐、调味粉，就能有这么鲜甜的汤粥，吃完有够满足！