※ [本文转录自 ChungLi 看板 #1RsRy7qg ]
作者: tokyoson23 (风转猫儿) 看板: ChungLi
标题: [食记]桃园中坜环中东路 仓面屋-低调但cp值高的拉面店
时间: Wed Oct 31 22:41:09 2018
餐厅名称：仓面屋ラーメン
消费时间：2018/10
地址：桃园市中坜区环中东路102号
电话：(03)462-7517
营业时间：11:30~14:30（点餐至14:00）、17:00~21:30（点餐至21:00）
推荐菜色：猪排味噌拉面、叉烧豚骨拉面、炸豆腐
(第一次发食记，写完才发现有一点多，请大家多多包涵，因为是一大群人出去综整的心
得XD，希望未来可以再介绍好吃的店给大家。)
因为要帮喜欢吃拉面的寿星同事庆生，刚好有同事吃过仓面屋觉得还不错，离公司不远，
空间也够(我们有10多人！)，所以大家决定后就是它了！
(忘记拍店门口了，所以用google街景代替，轮胎行左边那间就是主角)
不得不说，店家明明就在大马路边，但因为没有招牌，只有一个长方形柱状牌放在店门旁
，非常不显眼。店外停机车的空间不多，所以要自行找车位。
店内的拉面口味满多的。除了一位同事点素食拉面之外，大家主要还是以豚骨和味噌为主
，主餐则是猪排和叉烧，还加点了炸豆腐和叉烧饭。
可能我们人数比较多，虽然有事先订位，但还是等了一些时间，不过等待过程店员也会不
时跟我们确认餐点准备情形，这点让大家觉得很不错。
叉烧豚骨拉面，汤头喝起来很浓郁而且带有芝麻的香气。
叉烧有2-3片，每片都很厚很扎实，表面有炙烧过的痕迹，吃起来带点焦味很香，跟平常
吃的薄片叉烧有很大的差异。
猪排味噌拉面，汤头喝起来除了有味噌的温润之外，还有蒜头的香味，两者混合让味道多
了更丰富的口感，满好喝的。
猪排份量很够，有同事说吃完猪排后就饱了(哈~)。外皮炸的酥脆，肉也厚实多汁，单吃
就不错，搭配店家提供的酱料，尝起来酸酸甜甜的也别有一番滋味。也有人觉得外皮含油
量稍高，好吃与否真的是见仁见智。
素食拉面（忘记拍了…），最特别的是有放“过猫”，口感很特别，至于喜不喜欢也要看
人啦。
以我的经验来说，拉面的汤头觉得跟大部分店家比起来咸一些些，但如果跟在日本吃的拉
面比起来又还好，至少吃的过程中不会一直喝水。
炸豆腐表面酥酥的，但咬下去相当奇妙，内馅像糕渣的口感而且有玉米浓汤的香味，配上
店家附的酱汁还满好吃，获得大家的一致的赞赏。
叉烧饭看起来也很棒，小小一碗但捧起来还满重的XD，不过大家吃完拉面就饱了，所以只
能打包回家(笑)。
剩下的部分，像是面条的口感很合自己胃口，不会太软很耐吃。配菜的份量也满多的，对
喜欢吃蔬菜的人来说有加分，另外有同事说笋干好吃，脆脆的的不会咬不动。糖心蛋的蛋
白较有韧度，蛋黄尝起来湿软入味我自己还满喜欢的。
最后每碗拉面都有附一份菊花燕窝，气味很清甜，我觉得很适合吃完面后品尝，还有解腻
的作用。
整体来说，大家评价OK，而且以目前林立的拉面店来说，CP值算不错，主餐如果是猪排，
女生可能会吃到有点撑，男生应该刚刚好；叉烧的话，女生就刚刚好，男生可能需要再加
半份面才有饱足感，是值得再访的店家，但希望店家外观可以再醒目一点，不然真的很不
容易发现啊！
离开前合照留个纪念喽