餐厅名称：Torres y Garcia
消费时间：2018年/6月
地址：Calle Harinas, 2, 41001 Sevilla
营业时间：星期日–星期四 13:30-00:00 星期五–星期六 13:30-00:30
每人平均价位：20欧
可否刷卡：可
推荐菜色：奶油蘑菇鸡蛋前菜
完整图文网志版：https://lohanpush.com/2018/10/24/sevilla-flat-food/
简略文字版：
Torres y Garcia 位在塞维亚主教堂附近的巷弄，从主教堂走过来餐厅大约才5分钟，很
适合在参观主教堂前后来尝尝。老汉透过官网预约了下午13:30的位置，预约网址虽然没
有英文版，但填写起来不难，只要填写完预约日期、时间、姓名及联络电话等，就可以顺
利预约完成。
从餐厅外表完全看不出来，餐厅内有这么美！挑高的设计，让人毫无压迫感，木桌、藤椅
、绿色的植栽及大片的玻璃窗，让西班牙南部的阳光自然透进屋内，这如果开在台湾，绝
对是天天爆满的网红IG打卡名店，不得不说，塞维亚餐厅的设计感真的很强！
餐厅座位不少，分成前、后两区域，进到餐厅后，服务人员亲切询问订位姓名后，就让我
们选择自己喜欢的位置坐下。顺带一提，这间餐厅的服务人员跟店长，颜值都超高，女店
长根本就是明星身材！
除了座位区外，还有酒吧区，摆放著各种酒类，女店长也很推荐他们的调酒类。
桌上的Mojito Rosé是女店长推荐的调酒，以兰姆酒为基底，搭配罗勒、草莓、糖浆等，
甜甜的，在西班牙的初夏，来上这样一杯美美的调酒，很享受。
这道奶油蘑菇鸡蛋前菜很特别，在别家餐厅都没有看过，这道菜是以蘑菇浓汤做底，中间
是半熟蛋，洒上松子及烤过的猪皮。单喝蘑菇浓汤蘑菇味十足，将半熟蛋戳破后跟烤猪皮
及浓汤一起混著吃，香气更为浓郁，好吃。
再来是鳕鱼佐菠菜奶油，鳕鱼表面煎的焦脆，但里面仍然保持多汁及弹牙的口感，下面是
用菠菜打成的酱汁，旁边则用鲜艳的小洋葱做点缀，是一道好看又非常好吃的料理，不过
份量似乎有点太少。
来西班牙怎么会错过伊比利猪，伊比利猪肉质软嫩，搭配烤马铃薯整体来说还算不错，但
相较前面两道就略微逊色一点，因为是可以想像的到的味道。
整个吃下来花费总金额是40欧左右，提供给大家做个参考。
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