[食记] 台北 Modism Cafe热带雨林风格的咖啡店

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2018-10-29 23:57:41
餐厅名称:Modism Cafe 摩德年代 松江南京店
消费时间:2018年/10月
电话:02-25176139
地址:台北市松江路97巷2号
营业时间:10:00~24:00
blog图文版:https://morrisyu.com/archives/5091
Modism Cafe 摩德年代 松江南京店,位在捷运松江南京站附近巷子内一家新开的咖啡店
,同巷子旁边还有也是今年刚开的Cafe Flow,然而比较特别的是,Modism Cafe原本是在
台中开店,现在北上展店,这是比较少见的。
一进店内就看到吧台上特别漆上古铜色的咖啡机所吸引,店内的空间还蛮宽敞的,风格是
完全走工业风,大面裸露的墙面搭配许多的绿色植栽,强烈的风格又带点柔和,白天后半
部的采光相当不错,相信如果是晚上打灯下,也是相当漂亮的空间。
menu,咖啡、茶类的选择还不少,另外还有甜点,下午四点过后提供酒精饮品,正式营运
后会提供咸食。
抹茶白巧克力磅蛋糕,没想到还有简单的盘饰,刀叉的选质也相当有质感,磅蛋糕的口感
湿润札实,抹茶味道浓厚,加入白巧克力增加些许甜味。
热拿铁,可以加20元做SOE,不过这天还是用店内的配方豆,简单的拉花,奶泡绵密,尾
韵的坚果风味让人喜欢。
单品咖啡,当天提供的豆子要询问服务生,印象中这支是巴拿马的水洗豆,初入口感受到
坚果风味,尾韵表现出明亮的果酸味,还蛮喜欢的。

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