※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1Rros8Oi ]
作者: Geiwoyujie (https://goo.gl/Cvpdwt) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 若松屋 福冈柳川极美味 蒸笼鳗鱼饭(1860)
时间: Mon Oct 29 23:55:42 2018
餐厅名称：若松屋
消费时间：2018年/9月
地址：福冈県柳川市冲端町２６
电话：+81 944-72-3163
营业时间：11:00 - 19:30
每人平均价位：3,000+ JPY
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：鳗せいろ蒸し(蒸笼鳗鱼饭) + 鳗卷
官网：http://wakamatuya.com/
图多Blog好读版:
English: https://tinyurl.com/ycltj3sb
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2018/10/blog-post_4.html
2018年9月15日，在下午参观完日本福冈太宰府天满宫以后
我们继续就前往福冈柳川吃晚餐
当天晚上的餐厅是创业于1860年的若松屋！
若松屋的日式庭园风格在晚上是宁静中带有美丽
当天因为我们有6个人
所以坐到了包厢的位子
而位于柳川的若松屋
招牌料理当然就是蒸笼鳗鱼饭了！
若松屋有提供英文菜单以及日文菜单
我们每个人都点了一份鳗せいろ蒸し(蒸笼鳗鱼饭)
我点的是上鳗せいろ蒸し(有四条鳗鱼的蒸笼鳗鱼饭) (3,365 JPY = 29.95 USD)
此外，我们6个人还有加点3份鳗卷(950 JPY/份 = 8.46 USD/份)
点完餐之后我们就喝茶聊天休息
这里的用餐环境十分舒适
让人不知不觉忘记时间
过了一阵子后
令人期待的餐点送上餐桌了！
看起来十分奢华且让人口水直流的美味！
蒸笼鳗鱼饭(鳗せいろ蒸し)上面还有蛋丝！
https://imgur.com/LbtQ6Ag.jpg
烤鳗鱼的香气让人无法抗拒
肥瘦适中的鳗鱼加上松软的蛋丝
配上店家特制在咸与甜中达到黄金比例的酱汁
以及浸润在酱汁中再下去蒸过的日本米饭
每一口享用皆是天堂！
而本日餐桌的另外一位主角