餐厅名称：构思多汉堡Gosto
消费时间：2018年/10月
地址：台南市中西区民族路二段190号
电话：06 221 4858
营业时间：10:00–22:00
每人平均价位：$150-200
可否刷卡：否
有无包厢：无
完整图文介绍
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构思多汉堡Gosto | 台南市中西区民族路二段190号
06 221 4858 | 10:00–22:00
之前经过赤崁楼旁时, 就有看到这一家汉堡店
除了汉堡外这家也有在卖饮料还蛮特别的
而且仔细看他们的饮料是八九十年代
几乎每个台南夜市都有的大脚桶,
印象深刻是他们的服务人员常常都在发试喝
而且强调酸度可以调整
有天经过也差不多中午用餐时间
干脆就来吃看看他们的汉堡
▲构思多汉堡的老板据店员说以前住中南美洲
在调味跟汉堡设计上希望跟市场上的
美式, 日式汉堡有所区隔
▲组合套餐有5种, 另外也可以单点
饮料搭配是大脚桶的柳橙柠檬
可以说是中西合并的最佳方案▼
▲店员一说大脚桶马上就勾起我的记忆
以前在夜市一直喊 ''酸度可以调整喔'',
''要不要试喝看看金桔柠檬'' 的正妹 90%就是 大脚桶XD
现在几乎都看不到了,
这边老板得到了以前的配方用一个新的方式呈现
如果怀念的朋友也可以来这边点一杯可以调酸度的饮料
▲这边可以内用的空间在骑楼
假日是一位难求平日, 倒是还好
▲柳橙柠檬 $40
这杯单点40元, 套餐的话就直接搭配
我个人并没有调整酸度而是喝原味
现在天气不算很热我觉得不用加酸
味道真的是美好的古早味很怀念,
跟现在新派饮料店真的很不一样
柳橙也是现点现挤新鲜健康▼
▲不管是内用外袋都是使用防油纸包装
吃起来不沾手
▲匈牙利牛肉汤 $89
A餐的安格斯汉堡搭配牛肉汤
店家这份牛肉汤真的还蛮东欧或者可以说是中南美洲口味
味道真的是够重香料也很到位
虽然说在台南牛肉汤是传说小吃
不过这加入马铃薯,红萝卜跟份量不少牛腩的异国风味也是很赞
个人很喜欢下次叫我来单点也可以▼
▲安格斯牛排堡 $198套餐
牛排汉堡绝对不是笔误或者夸大,
因为这边的汉堡真的是用原块的安格斯牛肉现煎
搭配的面包是意大利帕尼尼常用的款式
吃起来Q度十足而不是美式汉堡比较干的感觉
▲汉堡不管是哪一款生菜都给很多,
多到我都不知道怎么拍照因为怎么拍都是菜哈哈~~
店家主打的是吃得健康, 汉堡也没什么多余的酱料调味
就是大量的蔬菜, 淀粉跟蛋白质
▲从侧面看可以看到肉的份量十足
这样200套餐真的是划算
店家使用的乳酪整个溶在肉上
而不是使用一片一片的现成起司,
香气上就差很多
打开包装的时候还可以闻到牛排的肉香味▼
▲蔬食汉堡 $69
店家蔬食汉堡的理念是让他可以跟荤食一样的好吃
据说也是这边卖的超好的一项
素肉是用豆皮跟豆腐制成
吃起来也很天然绝对不是什么化工食品
我真的要说吃起来跟猪肉堡蛮像的哈哈
如果没有说这是素食, 可能我自己也不会发现
顶多就觉得口味比较清淡
▲汉堡的组成基本上是蛋奶素为主
生洋葱吃起来会比较有刺激感,
黑胡椒的味道也很够
同样是健康为诉求并没有加入太多的调酱
不管是蔬食汉堡或者是安格斯基本上吃起来都完全不觉得腻
跟传统觉得汉堡不健康的形像差很多
加上喝的是果汁而不是碳酸饮料
每天吃也不怕胖~~~▼
▲萌萌的小汉堡 $39
我们只有点一份套餐,
所以又额外加点了一个萌萌的小汉堡一份只要39元
完全就是正常汉堡的缩小版 , 里面的料都没有变很可爱
不管是下午茶,
或者有些人吃一个不饱两个又太多来讲都是一个很不错的存在
也适合拿来给小朋友吃
有牛排, 猪排跟番茄酱的选择
这家汉堡店真的如其名-构思多
有超强的牛排汉堡之外, 也有长辈会喜欢的蔬食清淡口味
匈牙利牛肉汤根本就餐厅等级
再加上超怀念的大脚桶果汁 ,
看起来好像不是一样的东西不过全部凑在一起却又很搭
蛮喜欢店家带出来的感觉很,
推荐过来试看看这很难定义哪一国口味的汉堡店