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作者: z24518261 (阿君) 看板: EatToDie
标题: [食记] 台北 八田顶级帝王蟹锅物烧烤吃到饱
时间: Fri Oct 26 22:05:53 2018
餐厅名称：八田顶级帝王蟹锅物烧烤吃到饱（市民店）
消费时间：2018/09
地址：台北市大安区市民大道四段159号
电话：02 2577 5881
营业时间：周一至周日，11:00–15:00, 17:00–00:00
每人平均价位：平日1350 假日1550 需加10%
【台北】八田顶级帝王蟹锅物烧烤吃到饱｜只需动口不动手的专人桌边服务｜捷运忠孝敦
化美食
blog不用点也没差的好读版 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/349070269
这次会来用餐是因为中秋节的关系，每到了这种节日，不是在家烤肉就是去店里面烤，这
次想说吃好一点的，所以就挑了八田。
八田市民店，从捷运忠孝敦化站过来会比较近，藏在一个小巷子内，招牌不算明显，但门
口那位号称树林金城武的帅哥我同学，早已经摆好了招牌姿势standby多时，因此让我很
快地找到这间店。
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▼中午十二点一到，店内已经满满是人了，所以店员带我们去B1，本来以为B1会充满烟味
，空气比较差，但其实还好。他们有代烤服务，所以烤炉是集中在一个角落由店员一次烤
，我们的桌上只有瓦斯炉火锅而已。
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▼饮料的部份，一楼跟B1都有，不过一楼的品项较多，这就只有瓶装饮料。 (未满十八岁
者禁止饮酒、喝酒不开车)
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▼楼梯下来这边则是有茶跟咖啡。
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▼一楼有果汁、冰沙，还有少见的＂霜淇淋＂，我指的是＂客惟您＂的霜淇淋。
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▼出餐吧台。
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▼菜单上说有提供和牛，但这油花好像普普，而且说不能烤，只能放火锅煮。
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▼肉质是还可以，切的很大片吃起来很爽。
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▼上菜速度颇快，大概十分钟就上了这些。前菜有综合生鱼片、沙拉、寿司、生蠔（限一
人一颗）。
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▼生蠔很大颗，大概快要拳头那么大，一口气吃下去真的快升天，因为芥末超级呛，这酱
汁是不是有点太多了！？
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▼综合生鱼片我觉得普通，不过虾的口感很弹牙，味道也很甜，后来就点了很多虾。
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▼牛舌很好吃，莫约是五分熟上下，口感很脆，上头撒了许多葱花，没有过多的调味，是
很单纯的原味。
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▼寿司，建议不要点，因为生鱼片类我不是很推，而且饭很大一坨，宁愿多吃几盘肉。
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▼沙朗牛略有厚度，熟度控制得不错，吃起来软嫩，咀嚼之中也充满了牛油香气。
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▼烤干贝，不会烤到太干，里面还保有点水份，如果是自己烤应该会浪费食材（常常烤到
干掉…）。
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▼伊比利猪&烤牡蛎。
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▼烤帝王蟹脚，都处理得差不多了，只要拿工具把蟹肉挖出来吃就OK了。
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▼忘了不知道吃几盘，只记得吃到有点腻就是了。
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▼后来店家说满四人送一只龙虾来着，就一半煮火锅，一半拿去烤。（我们六个只送一只
，另一只是隔壁桌借来一起拍照的），本来还想玩一下sit down please，但我朋友宁死
不屈，就没有拍了。
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▼无骨牛小排，五分熟，充满了肉汁啊！
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▼骰子牛，满满的筋，个人不太推，硬到爆！已经不是吃口香糖的感觉，而是在吃橡皮擦
的感觉了。
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▼刚刚那只龙虾最后的照片。
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▼最后甜点，哈根达斯，只提供两种口味，且只能点一次，希望可以无限吃啊。
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整体来说，可以点的东西其实不多，但是都有一定的水准，个人首推沙朗/牛舌/无骨牛小
排/伊比利猪/干贝，主打的帝王蟹倒是没想像中的优，饮料觉得没什么好喝的，服务还算
不错，有时会有漏单情况，但尚可接受，中间等烤的时间大概两三次，每次约十分钟，不
过好在还有火锅可以吃。结帐时发现有小涨价，现在假日是1550，不过当时中秋打卡按赞
不用服务费就是了。