[食记] 台北-忠孝敦化 <享鸭>王品集团新品牌

楼主: Celeste (Celeste)   2018-10-16 17:37:13
图文好读:http://celestelo.pixnet.net/blog/post/212527404
< 享鸭,畅享功夫烤鸭 >
营业时间:11:30~14:30/17:30~22:00
订位电话:02-2711-8823
地址:台北市大安区忠孝东路四段128号2楼
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https://i.imgur.com/hUSdL8b.jpg
以上参考菜单,我们用餐人数是两人,单点半只烤鸭价钱是 750元,怎们算好像都是双人套餐比较划算所以不用考虑就点套餐,
王品菜单非常贴心,几乎每一道菜都有参考图片,而且出餐速度蛮快的没几分钟菜就都几乎上齐了!
拍照拍起来真的蛮吸睛的!满满一桌的美食,而且每一道摆盘都很美!!!
https://i.imgur.com/EMoMFQO.jpg
以下是我们所点的项目:
独门蒜苏鸭下巴
https://i.imgur.com/mHY9EIW.jpg
腐乳云耳、酸豆肉末(吃了一口,很咸我跟友人都不爱)、陈酿梅子鸡球
https://i.imgur.com/EqNEbsF.jpg
云耳旁边的是开幕期间加Line好友送的"酸菜芝麻流沙汤圆"(单点价180),汤圆跟丸子差不多大颗非常好吃!
金沙豆腐煲
https://i.imgur.com/WxXwAwE.jpg
百菇凉菜在第一张图鸭子旁边没有单独拍到QQ
接下来是重头戏烤鸭!
烤鸭上菜的时候是师傅拿出来在我们旁边现切!
一开始是先品尝鸭皮!鸭皮要沾糖,这鸭皮连我这个怕油腻不吃肥肉的人都觉得超级好吃!!!!很顺口没有油腻感 (右边那道就是百菇凉菜)
https://i.imgur.com/UJhsA8L.jpg
其实还有加点(150元)的功夫鸭丝粥,但是因为当时餐桌太满放不下,服务人员帮我们装两小碗先给我们享用,
剩下的放在他们的工作桌上,待桌上有空位再拿过来。
以上这样吃下来两个人1463元,
整体来说我觉得用餐环境、菜色跟服务都有一订的水准,有点像传统烤鸭+饭Bar的感觉~

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