餐厅名称：蓝色爱情海之太平洋的风
消费时间：107年/8月
地址：台东县富冈里吉林路二段638巷4号
电话：089-281758
营业时间：平假日09:00-23:00(周二公休)
官网：https://goo.gl/6TTIzE
网志图文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/211687434
位于台11线旁的蓝色爱情海之太平洋的风
从台东火车站过来约20分钟左右的车程
旁边就是搭船往绿岛兰屿的富冈渔港
整栋木造建筑然后竹子屋顶风格非常强烈
忽然有一种置身在加路兰游憩区的感觉
不管在美食节目还是网络上都拥有高人气
是知名歌手胡德夫老先生所开的餐厅
台11线转进来是条非常狭窄的小路
一不小心就会错过请要来的人特别注意
两旁彩绘成像是宇宙般迷幻的感觉
然后餐厅门前约可以停10台车没问题
店内也有许多原民风格的编织创作
用餐共分为室内以及室外两种能选择
但室内空间很小桌椅密集会觉得很压迫
然后摆饰如果太多也会显得有点凌乱
从户外用餐区就可以看到富冈渔港
而今天刚好碰到了在做防波堤的工程
所以室外非常的吵又都是挖土机的烟味
用黄布条拉起来整个就超煞风景的
除了合菜以及个人套餐能选择之外
在晚上七点以后才能单点也是满妙的
或许是要避开用餐时刻的尖峰吧
旁边桌子上则是摆了开水可以自取
今天一行四个人点了2500元蓝海桌菜
算了算是组六菜一汤一水果的餐点组合
近几年很火红也是花东地区特产的红藜饭
素有谷物之母的红藜听说有美容等功效
让我突然想到多年前种红藜麦的日子
石板烤肉拼盘有凉拌丝瓜、海蜇皮和山猪皮
尤其是凉拌山猪皮吃起来脆脆的简直深得我心
但咸猪肉部分就比较瘦然后柴一些影响口感
酥炸过溪虾口感脆脆的非常下饭好吃
但是前面尖刺部分没有处理请小心食用
这盘应该是我今天满喜欢的菜色了
不过也就像是热炒店会出现并无特别
季节野菜是淋上美乃滋和柴鱼的过猫
过猫也是许多原民风味餐会出现的料理
凉拌菜色如果再冰一些口感会更好
关山蔗笋心其实就是甘蔗顶端嫩芯的部分
然后加入青椒以及红黄两色甜椒来拌炒
调味的有点清淡没味道所以觉得普通
三杯山竹鸡其实是吃味道大于吃饱的
竹鸡原本体型就小然后又没什么肉
因此对于肉控的我来说就觉得不太过瘾
水手飞鱼是台东特产的鬼头刀做切片
油脂分布均匀然后煎到微焦很不错
最后以蓝海炖汤来当作今天的收尾
竹笋普遍都偏老在口感部分非常不优
然后餐后水果就是当季的芭乐还满脆的
总结虽然是主打着原住民特色的餐厅
但我在猜会与许多观光客预想的不太相同
胡德夫老师为卑南以及排湾的原住民
因此建议如果以阿拜或吉拿夫放入菜单
如果是想吃真正特色原民料理的话
可以往部落附近寻找原味餐会更适合
最后以这个价位和口味确实是有点失望的
以上不专业心得分享给大家参考
【蓝色爱情海之太平洋的风】
餐厅网址：https://goo.gl/6TTIzE
营业时间：平假日09:00-23:00 (周二公休)
餐厅地址：台东县富冈里吉林路二段638巷4号
连络电话：089-281758