[食记] 台北 野人Shabu-Kid的店!有够常客满!

楼主: tiantian27 (teresa)   2018-10-15 17:32:08
餐厅名称:野人Shabu
消费时间:2018年/7月
地址:台北市松山区市民大道四段241号
电话:2577-5663
营业时间:周一~周日 11:30~04:00
有无包厢:有半开放式小包厢座位
推荐菜色:牛奶锅~
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完整分享及MENU:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/348392023
大食女 in Wonderland:https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下纯文字:
经过几次艺人Kid开的野人Shabu,都配那候位人潮给吓著...,
扑空了几次,这次总算让我们吃到了!也因为很合我们胃口,让我们短时间内又再访。
两次用餐都因为没订位,只能乖乖坐吧台座位...,哈哈!
(其实有好几回我们都因为扑空,而改去吃对面的市民大道涮涮锅XD)
这边一定要先插播推荐大家,他们的牛奶锅真的很浓、很香!让我整个欲罢不能!
肉品的表现也都相当不错,难怪野人Shabu会这么受大家欢迎~
对了!野人Shabu营业到凌晨四点,马上让我的台北宵夜口袋名单又再加一啦!!!XDDD
▼野人Shabu从捷运国父纪念馆站一号出口步行至店,大约八分钟脚程,
大家没有看错...,门口总是常有候位的客人!
▼野人Shabu有两层楼的空间设计,
灰色的地板搭配上木质桌椅的使用,整间店营造出简约又不失温馨的工业风氛围,在里头
用餐是很舒适的!
▼我自己很喜欢靠窗的半开放式包厢座位,但我们总是没有订位的习惯...,所以从来没
坐过这里!XD
座位后方大大的"野"字,看起来好霸气啊~
▼好啦...,没错!其实我们几乎都是坐在吧台座位!(噗)
由于当天二楼客人挺多的...,为了不打扰到其他客人用餐,我便没有多加拍摄。
▼伊比利猪嫩肩锅(升级为北海道牛乳锅) $590(+$90)
还请大家原谅我...,因为我们每次几乎都坐在吧台座位,担心拍照打扰到旁边客人用餐
...,
所以我都只能随意拿起手机咔几张照片!QQ
▼菜盘的种类算是丰富,除了高丽菜、水莲之外,菇类也挺不少的!还有我最爱的紫薯,
哈哈!
▼由于我自己是个牛奶锅控,所以每次来我都会做汤头上的升级~菜盘也会多附一块起司

他们的北海道牛乳锅汤头真的很浓郁,每一口都可以感受得到浓浓的牛奶香气~
也因为牛奶香气十足,所以放到里头煮的菜跟肉,几乎是不用再沾酱,就相当好吃!(牛
奶控超爱XD)
跟我一样是牛奶锅控的朋友们,很建议你们也可以试试看!
▼伊比利猪嫩肩的油花分布得很漂亮,仔细看那纹理~真的会忍不住赞叹"好美啊!
"XDDD
▼伊比利猪的肥瘦比例得宜,完全不会干柴、也因为油花的存在,吃起来软硬度适中,软
嫩的肉质,相当好入口!
店家也有提供胡麻酱及日式风味酱油(佐白萝卜泥及金桔),可以依照个人口味,斟酌搭配

但我自己还是比较喜欢吃肉的原味!而且其实放在牛奶锅里头煮,就很有牛奶的香气了!
:P
▼这是先生点的海鲜盛合,种类算多、先生也觉得海鲜吃起来都很新鲜,
但由于我自己没有多加品尝,就不多加评论囉!
▼野人Shabu的价位算是偏中高,但是食材都很新鲜、加上还有我很爱的牛奶锅,所以我
们很常光顾~
我想除了艺人加持外,火锅本身的美味度也要到位,才能总是人潮满满满!
但也建议大家如果要到野人Shabu用餐,不妨可以先订位,才不会像我们扑了好几次空...
,或是得候位好阵子!
这边将我近期很喜欢的一间火锅店,跟你们分享啦!;)

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