餐厅名称：面 Sato
消费时间：2018年9月
地址：台北市中山区兴安街44-1号
电话：02 2504 5517
营业时间：周二-周日12:00–14:00、17:00–20:00(周一公休)
每人平均价位：200
网志图文版：https://h9856live.blogspot.com/2018/09/sato-soba.html
“自己的面，自己做。”~ 面探险队 - 面 SATO
那天骑着车偶然经过兴安街。
被“面 SATO”店门口的小小富士山给吸引，不禁放慢速度往店内多看了几眼。
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玻璃窗内，穿着制服的店员蹲在地上操作制面机，可能因为看的太入迷的关系，
一回神发现自己已经站在贩卖机前面了。
https://tinyurl.com/y8rtszmn
低头看看手表，五点零三分，刚好是晚餐时段的开业时间，整间店里只有我一位客人。
墙上贴了一些宣传单，有的写着单品的说明，有些写着“面 SATO”的经营理念及沿革；
塞入纸钞后，在“酱油 SOBA”的键上用力地按下去。
本来还想着要不要点些佐料之类，但看见按键上方贴著一张小小的纸：
“面上面的配料已经是最佳配置，店主不喜欢变更，还请配合。”
咳，只好打消念头...