[食记] 西班牙哥多华 El Choto 超好吃海鲜炖饭

楼主: maybe1230 (maybe)   2018-10-11 10:17:07
餐厅名称:El Choto Restaurant
消费时间:2018年/6月
地址:Calle de Almanzor 10 Cordoba
营业时间:星期一到星期六 13:30-17:00,19:30-00:00
每人平均价位:20欧元
可否刷卡:可
推荐菜色:海鲜炖饭
完整图文版:https://lohanpush.com/2018/10/07/cordoba/
简单文字版:
说到西班牙食物,老汉最先想到的就是西班牙海鲜炖饭了,在网络上爬了一下文,发现不
少人推荐哥多华这间餐厅的海鲜炖饭,决定来试试看!
El Choto Restaurant位在旧城区的巷子里面,餐厅分成室内跟户外两大部分,户外部分
,在餐厅门口的小花园有5张桌子,整个餐厅外面也设有位置。后来进去室内上洗手间时
发现,室内空间超级大,座位超多,大家可以依自己的喜好选择要做室内或户外囉。
我们是选择坐在户外的小庭园,虽然是夏天,但有树荫有微风,并不会觉得热,重点是,
很有FU (自以为),欧洲人的日常就是坐在户外用餐喝酒聊天啊。
点完来西班牙必吃的海鲜炖饭(SEAFOOD RICE)及CAVA气泡酒后,服务生就送上了面包,但
因为想要留胃好好品尝炖饭,所以就请服务生将面包收走了(这间没吃面包,是不会另外
收钱的)!炖饭现点现做,大概要等个20到30分钟,中间,服务生还一直过来跟我们说,
炖饭就快好了,再等一下下喔,态度超~好的。
重头戏来了,炖饭一端上来,光香气就让人觉得等待值得。再来,就是那海鲜料,放得满
满满,包括虾子、海鲜、蛤蜊、鱼肉、花枝还有带螯的大虾!让你几乎每一口吃下去都有
海鲜料,米心不会太硬,米吃起来是Q的,口味虽然稍微偏咸一点,但老汉觉得那是海鲜
本身的咸度,搭配番红花的香气,整体吃起来很刚好。西班牙人的吃法,就是直接拿汤匙
在铁盘里挖一大口,放入嘴里,爽度爆表!一份炖饭虽然要30.5欧,但里面的海鲜放的很
大气,这样的价格,可以接受!
CAVA,西班牙的一种气泡酒。Sangria喝过了,在地的气泡白酒怎么能错过?!气泡白酒
的味道,跟一般白酒比起来比较没那么甜,带着微微的气泡,不会过呛。在小花园里喝着
CAVA,好度假、好放松!

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