餐厅名称：八月居
消费时间：2018年/7月
地址：香港海港城大楼三楼
每人平均价位：200港币
可否刷卡：yes
有无包厢：yes
推荐菜色：避风塘黄金脆蕃薯、蟹肉时蔬
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文字版：
今天要来跟大家分享的是在海港城3楼的八月居粤菜餐厅，香港的美食很多,因为我们住
在尖沙咀,几乎都在这附近逛街,所以选择了海港城的这间八月居餐厅。
到访的这天,正好还遇到归宁晚宴,就知道连当地人也都很喜欢在这里用餐。
我们四个人,这次晚餐做的位子是小圆桌,桌上的餐具摆放的很讲究,每个人都有一个小碗
喝水的茶杯小碟子还有两支汤匙和两双筷子。
菜单的部分可以选择个人套餐四人套餐这种,如果是个人套餐每人价格大约是$268港币,
包括脆皮猪,燕窝,花椒翡翠,蔬菜和荷叶饭,但我们最后还是选择用单点的方式,四个人用
餐大约也是800多元,跟点套餐的价格差不多,但比较可以选择自己喜欢的菜色。
放在桌上的小菜基本上口味还不错,酸酸辣辣的,但后来结帐才发现原来早一点要价港币
$32。
店内其实还蛮宽敞的,但座位区分成好几区,归宁晚宴就坐在最里面的包厢,门口主要是四
人座方桌或是多人的大圆桌。
点了一壶热茶,另外菜色还在挑选的时候看到隔壁桌的这道菜感觉很不错～
原来这是蟹肉时蔬,表层是螃蟹的肉勾芡,搭配上底下川烫的青花菜,省道菜色非常的清爽,
吃起来是很特别的口味。
我们点了叉烧和油鸡肉双拼,港式口味比较重,叉烧的肉吃起来微甜,但非常的好吃。鸡肉
够嫩，吃起来也不会太材,标称透著酱油难过的玫瑰色,有香又嫩，而且酱汁也很入味。
这道酱油炒饭看左右桌的客人几乎都有点,我们问了服务人员才知道原来是酱油炒饭,
别小看这听起来很普通的酱油炒饭,吃起来可都让我们竖起大拇指称赞。
酱油炒的非常入味,米饭虽然粒粒分明但吃起来不会太干,超过的米饭把酱油的香气完全吸
收,每一口都吃进又香又浓的酱油炒饭,偶尔一点的青葱特别有提味的效果。
除了掂热茶之外,也点了一杯洛神花乌龙茶,洛神花乌龙茶也表现得很不错,洛神花的香气
让整个茶叶看起来带着点紫红色,乌龙茶跟洛神花原来这么合拍。
茶燻鸭上桌了，这旁边一小笼的卦包也太迷你了。
其实茶燻鸭份量不多，（应该说非常精致）
旁边可以搭配迷你小卦包和生菜，还有三小碟酱料和小菜。
整个茶燻鸭表层的鸭皮香酥，脆香金黄，
而且吃起来不会太过油腻，鸭肉鲜嫩多汁非常入味，
即使不沾酱料也很好吃。不过包上生菜，吃起来感觉更清爽！
除了包生菜的吃法，旁边还有小卦包，
但这小卦包也太小太小了，直径大约5cm，根本小到快撕不开了
你来看看，用手指头当比例尺
要把一小块肉包进去，也都觉得整个肉满出来了阿！
外层炸的香酥，有咸蛋的香气，金沙咸蛋和地瓜没想到这么对味。
地瓜吃起来很松软，原本自然的地瓜香气会在咀嚼的时候在嘴里散开。
我们这样整桌的菜色，吃的非常饱足～
最后，菜单的部分奉上。
我们这样四人平均每人大约是两百多港币，
提供给大家参考。