餐厅名称：将将烧日式料理
消费时间：2018/09
地址：台中市西区美村路一段236巷3号
电话：(04)2305-0695
营业时间：11:30~14:30、17:30~21:00 (周一公休)
每人平均价位：300~600
有无包厢：有
推荐菜色：炙烧雪花牛拼星鳗丼
图文网志版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/226238126
照常理来说，应该是先吃完正餐，才会进入饭后甜点，可偏偏朋友是个不按牌理出牌的人
XD
离开CJSJ时已经接近中午2点，赶紧蒐罗附近有哪些愿意收留我们的餐厅，意外的发现估
狗评分高达4.4颗星的将将烧！
【广编特辑】台中西区 CJSJ。来自法国米其林三星的甜点师，没有青蛙只好吃兔子XD
将将烧位在距离草悟道不远的巷弄中，外观看起来很低调，有种深藏不漏的感觉。
玄关的布置相当适合拍照，朋友就这么摆起pose来XD
用餐空间区分成两个包厢与一排吧台座位，木质装潢与随处可见的酒水海报，颇有日式居
酒屋的味道。
Menu
餐点以各式丼饭为主，套餐需要额外加购，另外还有许多单点小品可以选择。
店内低消每人150元，不须额外收取服务费。
除了纸本菜单，记得抬头看一下吧台后方的黑板，感觉是季节性或是当日限定的私房料理
。
如果是平日午间来拜访的朋友，可以考虑桌上立牌的五款超值丼饭喔~~~
随餐附赠的三款小菜，分别是黑豆、冰心地瓜和海菜，都不错吃。
丼饭都会附一碗味噌汤，喝起来不会太咸。
店家选用的蔬果筷架还蛮可爱的，有茄子也有胡萝卜XD
炙烧干贝海鲜丼 (NT. 520)
炙烧雪花牛拼星鳗丼 (NT. 360)
他们家的丼饭不走华丽的摆盘路线，看起来相当朴实，很像是日剧里的小食堂所端出来的
料理。
鳗鱼肉质细嫩，没有吃到明显的细刺；雪花牛肉片铺满整个白饭，不过也许是太薄了，总
觉得瘦肉的地方稍微柴了些。
除了炙烧的酱香，还有大量的鲑鱼卵和虾卵，啵滋的口感和海洋的鲜味，让整碗丼饭吃起
来更有变化性。
【分项评比】
美味度：★★★★
CP值：★★★☆
用餐气氛：★★★☆
服务态度：★★★☆
小结：
不追求强烈的视觉效果，将将烧把更多的心力花费在食材的处理与味道的呈现，只可惜份
量稍微少了些。