[食记] 东京 牛舌不是这样烤的吧?! 青叶

楼主: Sherlock56 (夏洛克56)   2018-10-10 21:19:02
餐厅名称:牛たんと和牛焼き 青叶 北千住マルイ店
消费时间:2018年/10月
地址:东京都足立区千住3-92 北千住マルイ 9F
电话:03-3888-6111
营业时间:11:00~23:00
每人平均价位:1000元日币到1500元日币左右
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:?!
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这样不行网志:http://junespring.pixnet.net/blog/post/348772211
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https://pic.pimg.tw/junespring/1538984526-3107173335_l.jpg
2018年10月,个人觉得在这个价钱下的评比,仅供参考:
肉质★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
配菜★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
烧烤★★★☆☆☆☆☆☆☆ 3颗星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
“牛舌没有烤这样的啦。”
有时候我发现“不推荐”的食记比“推荐”的食记还难写,因为你不知道自己是运气不好
,还是不合口味。每每遇到我想跟大家说不太推荐的餐厅,我总会特别谨慎。
这时候我可能会多造访几次,确定一下是不是真的这么糟糕。再来我会多看一下网络的评
价,看是不是运气不好。经过吃了几次与调查之后,很可惜的这家牛舌店“青叶”,我只
能跟你说我不太推荐了。
在东京吃牛舌吃到现在,除了一般大家比较常讨论的几家连锁店之外,在中午千円左右的
店家中,我个人喜欢的有“荒”跟“杜之都 太助。”这两家我都吃过几次,一直都给我
很不错的体验。
https://pic.pimg.tw/junespring/1538984551-1622055801_l.jpg
由于这家店的牛舌有点糟糕,所以我都点有三种肉的A套餐。为什么会常吃到这一家呢?
主要是因为之前的公司就在附近,常常跟日本同事过来用餐。特上的我也吃过,但整体来
说是出在烤的问题,肉质虽然还可以,但总觉得有点浪费了。
https://pic.pimg.tw/junespring/1538984527-2029421454_l.jpg
A套餐:1480円。为什么我可以断定是烤的问题呢?我们先撇去那个跟橡皮一样牛舌不说
。里面的鸡肉跟猪肉,在烧烤火候的控制上也不太行。鸡腿肉吃起来没什么肉汁,有一种
像是在吃鸡胸的感觉。猪里肌肉也是偏干,就是比肉干还要好一点点。
而牛舌外面看起来还好,但里面差不多跟橡皮一样硬,大概是我唯一一间吃到咬不断牛舌
的店家。
https://pic.pimg.tw/junespring/1538984537-2438486522_l.jpg
虽然如此,它的山药泥跟饭还是煮的不错,不过这家牛舌也没有便宜到哪里去。如果你真
的想吃牛舌,看到这家的时候可以多考虑一下。
店名:牛たんと和牛焼き 青叶 北千住マルイ店
地址:东京都足立区千住3-92 北千住マルイ 9F
电话:03-3888-6111
营业时间:11:00~23:00
个人平均消费:1000元日币到1500元日币左右
对我来说:烤的太过头了
适合去的时间:午餐
吃完要消化多久:两个小时左右
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!)   2018-10-11 05:38:00
有台菜的青菜 拉面的青叶 现在还有烤牛舌的青叶?

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