餐厅名称：台北市中正区 康乐意小吃店
消费时间：2018年/10月
地址：台北市中正区汀州路二段46号
时间：周二～周日：07：30～13：00（周日公休）
电话：无
每人平均价位：100
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：小笼包
完整食记：
http://afeifelt.pixnet.net/blog/post/67339431
〖康乐意小吃店〗的包子，是父亲朋友推荐给父亲的小店家，
位在汀州路、厦门街口的汀州路上，非常传统、没有什么装潢的店面，
若不是父亲朋友推荐，经过时不会特别注意。
由于这一带不是热闹商圈，汀州路附近的店家大都是这样简朴风格。
〖康乐意小吃店〗既然是以小吃店为名，在店面是有其他汤、面之类的餐点，
一般评价都蛮好的，只是“康乐意包子”是更加有名，在这里用餐短短半小时，
许多外带包子的客人，就算在现场用餐，也是以包子为主。
“康乐意包子”有三种口味，统一价格一颗15元，可以零买。
〖康乐意小吃店〗三种口味包子，个人喜好排名：
“菜肉包”>“豆沙包”>“肉包”，明显的不是以馅料喜好来排名，
而是内馅份量和老面皮的搭配契合度，前两名都是有足够厚度的老面皮来拌佐内馅，
尤其“菜肉包”独特的青菜调制法，浓郁青菜香气调味点肉末油脂，
很少吃到这样独特口感的菜肉包，
“肉包”相对可惜点，如果瘦肉多一点，来降低油汁，内馅小一点，老面皮厚一点，
一方面平衡瘦肉提高的成本，一方面提升老面皮香味，
对我个人来说，应该就会提升到第二名了。