[食记] 桃园。日隆早点

楼主: larle (岌岌可危)   2018-10-02 14:13:15
餐厅名称:日隆早点
消费时间:2018年/9月
地址:桃园市桃园区经国路与南平路交叉口
营业时间:06:00-11:00, 周日公休
图文版:http://iamlarle.blogspot.com/2018/10/blog-post_73.html
每次早晨上班经过经国路南平路口时,总见这家早餐店大排长
龙,一查之下发现店家的蛋饼颇有名气,索性找机会一试。店家除
蛋饼外,据说炒面加蛋也是推荐品,干脆一鼓作气都点了。
蛋饼 30元 炒面加蛋 40元
蛋饼为北部较少见的粉浆式蛋饼,饼身较有厚度且带点弹,不
过面香没有以前在南部吃的明显,也未能煎出焦脆感。整体滋味强
调在葱蛋和油膏,不算特别惊艳。
  炒面加的蛋就是荷包蛋淋上油膏,不赘述。炒面面条为细宽面
,比一般常见油面多点咬劲。面条本身炒得味淡少香,要靠上头的
肉臊浇头提点,肉臊放了红葱头,让香气增加些许。店家的辣椒为
咸辣款,私心偏好有些店家的自炒辣椒,相对香辣过瘾。
  偶然发现的人气早餐店,可惜自己无法体会受欢迎点,多半是
口味差异。或许是北部的粉浆式蛋饼不易找,所以物以稀为贵,终
究得请你自行感受。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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