[食记] 新北 福记排骨大王 鸡汤还不赖

楼主: ert230 (岚岚)   2018-09-28 21:50:23
餐厅名称:福记排骨大王
消费时间:2018/8
地址:新北市板桥区新海路117号
电话: 02 8252 0499
营业时间:11:00–21:00
每人平均价位:100
可否刷卡:否
有无包厢:否
推荐菜色:鸡汤
官网:(具购物功能之网址请勿附上,违者删文)
部落格好读版
https://lanlan.tw/paigu/
以下纯文字复制贴上
在板桥新海路觅食时选了这家福记排骨大王, 饭 排骨便当的好选择,还有各式面类和小
菜,适合简单吃吃的快餐店,排骨饭85元,看满多客人进来外带的,内用位置还不少还有
提供饮品,我们就直接内用,然后点了很多样,出乎意料的推荐香菇炖鸡汤,45元还有一
只鸡腿耶
新海这边全部都是餐厅小吃,主要以小吃居多,
本来想吃对面的皇家传承牛肉面,结果大客满,
是说每次经过人都很多,好像真的很厉害下次再吃吃看
我是看到福记排骨大王有炸银丝卷才被吸引进来,
想说门口菜单的图片看起来还可以
店内空间以小吃店来说桌数不算少,也满干净的,
还可以一边用餐一边看电视哈哈
饮料有红茶跟仙草爱玉,有喝了一点不会太甜
现做料理会稍微等候10-15分钟,正常等待时间啦
福记排骨大王菜单,价格就满一般的,不算特便宜,
但也不贵啦,现在什么都变贵了,就还可以接受的价格
冬枣香菇炖鸡汤(45)
想喝个鸡汤 汤没有很多但竟然有一只鸡腿欸!
鸡汤味道顺口咸度适中,鸡腿软嫩好咬
当然汤里放的是鸡腿基本上都不会有什么问题,
通常鸡汤搭配鸡肉块比较多,比较容易柴柴的,
古早味排骨面(85)
排骨面先送上一碗汤面,这跟我想像不太一样,
以为是面上面会铺一块排骨,吃了面一阵子才想到排骨,
面吃起来就中规中矩,类似阳春汤面那种面,
但有加上一点卤肉增添香气还有空心菜
全部菜吃一半以后排骨才出现,差点忘记有他
突然看到一块排骨竟有点惊喜,还好我们菜很多,
排骨口感软而咸度刚好,厚度就图片这样,
我不常吃排骨,应该都差不多 洒椒盐就是传统美味
葱油鸡(70)
单点一份葱油鸡,意外的调味还不错,
没有太多酱料的味道,就葱油跟胡椒粉这样,
直接吃也不会太重口味,当然也可以选配饭或面,
鸡肉口感一般但不会柴,这一盘的份量也还OK
卤豆腐(20) 卤蛋(10)
又多点了一个小菜,就一般的卤小菜,
平常我比较不淋酱所以觉得有一丁点儿咸,
炸银丝卷-炼乳(45)
本来以为炼乳会另外附给我们沾,原来是淋上去的
切成四等分也还是满大一块的哈哈,可以两三个人吃
另外外皮薄薄的只有微微酥脆,我喜欢再有口感一点的
就是整块更脆一点的那种这一块比较像吃普通面包,
因为软的地方占了大多数,可能因为太大块吧?
以上简单分享,上餐速度、价格和口味都还OK,
有经过不知道吃什么可以试试看,看满多人外带的。

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